中國女子因食用過多胡蘿卜，導致皮膚變橘。（擷自微博）
不少人會為了減肥而多食用蔬果，但仍須適當攝取。日前中國一名女子為了減肥，將胡蘿卜替代零食，一天吃200~500克左右，有時更會搭配薑黃粉炒著吃，怎料3個月後皮膚竟變成「橘色」。
綜合中媒報導，女子表示自己從7月時開始吃胡蘿卜替代零食，一天會吃200~500克左右，偶爾還會搭配薑黃粉炒著吃，怎料3個月後女子突然發現自己的臉特別橘，朋友們得知後都說必須趕緊就醫檢查。
檢查後醫生說皮膚呈現橘色應該是被胡蘿卜染色，這種情況被稱為「胡蘿卜素血症」，建議女子多喝水，提高新陳代謝，且暫時少吃含有胡蘿卜素的食物，2個月左右應該就能恢複原本的膚色。