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" 我這輩子要是沒做演員，可能就做一廚子了。"
當範偉在鏡頭前說出這句話的時候，他可能沒有想到，自己有一天會成為中文互聯網第一幹飯人。
範老師終究沒有棄演從廚，但他的美食天賦並沒有被浪費。他的不少幹飯視頻被單獨拎出來，成為影帝級吃戲的代表，讓無數觀眾饞到嘴裏冒火星子。
有一說一，看範偉吃飯，那是真的香。
幹飯人範偉
在範老師的諸多吃戲中，最讓粉絲們嘖嘖稱奇的，肯定要數電影《耳朵大有福》。
跟《耳朵大有福》相關的視頻中，頭幾個就是範偉吃泡麵的片段。
範偉演的誰呢？退休的火車維修工王抗美。
王抗美，男，55
歲，辛勞一輩子，退休金卻寥寥無幾，媳婦還身患重病躺在醫院裏，每天等著錢用。退休的第一天，他就被中年危機迎頭暴揍。
在這個背景下，範偉貢獻出了本場第一個神級吃戲——嘬魚刺。
從醫院看完媳婦回來後，王抗美在熟人的網吧裏湊活著吃了頓飯。經濟窘迫的他，拿了包一塊一的泡麵丟進保溫桶裏，再加上點媳婦吃剩的菜，就成了退休後的第一頓晚餐。
圖 /《耳朵大有福》
日子過得緊巴，王抗美吃點啥都是好的。
媳婦吃剩的魚骨頭，王抗美沒舍得丟，而是撈出來又嘬了一遍。嘴唇上下翻飛之間如同無情的收割機，吃完翻個麵再吃，把魚骨頭上的肉剃個幹幹淨淨。
這裏有個細節：吃魚骨時，範偉全程低頭沒有和老板對視。
沒錢就沒麵兒，退休工人王抗美的窘迫，全在這一低頭裏。
圖 /《耳朵大有福》
這段鏡頭也就三四秒的時間，卻成了名場麵。
時隔多年，這段演繹依舊讓不少觀眾銘記於心。
嘬魚刺這段，演得好是好，就是太心酸。
要說範偉最下飯的視頻，還屬《馬大帥》中吃白菜燉豆腐這段。
劇中，範偉飾演的範德彪和姐夫馬大帥想要創業，決定去大城市鐵嶺取經，回頭在自家辦個健身俱樂部。為了省錢，二人選擇蹬自行車前往幾十公裏外。
到了鐵嶺，兩人早已餓得前胸貼後背，點了盆豆腐白菜湯就開吃。
沒承想，這一吃，香到勾起了無數觀眾的饞蟲來。
滿屏真香預警：
圖 /《馬大帥》
明明是清湯寡水的豆腐白菜湯，愣是被這兩人吃出大餐既視感。
馬大帥嘴饞，就著碗邊就開始扒拉碗裏的白菜，嘴裏的還沒咽下去，又忙不迭塞了口饅頭，吃得那叫一個囫圇；範德彪愛嘚瑟，平時就愛擱姐夫麵前擺個譜兒，邊吃邊叨叨。
吃完德彪還勺了點湯喝，原湯化原食，喝的時候還不忘用小碟子接著，斯文得很。
圖 /《馬大帥》
姐夫馬大帥就不管那麽多了，直接端起盆就包圓，看得德彪吃飯的手都愣住了。
等到吸溜了兩口，馬大帥這才想起什麽似的問了句：你還要嗎？
圖 /《馬大帥》
呼哧呼哧，兩人就這麽把一盆白菜豆腐湯光了盤。
粉絲看著兩人的吃相，在彈幕和評論區嗷嗷喊餓。
還有的人，看著看著就打開了外賣軟件，成功增肥。
粉絲愛看範老師吃飯，也是難怪的。
原因無他，範老師吃東西，可實在是太香了。
熱乎乎的粉條子裹著湯汁，一筷子挑起，熱氣騰騰。嘴上嫌太長，身體卻很誠實，兩口就給嘬進了肚子裏，都不帶喘氣的。
圖 /《馬大帥》
吃沒啥煙火氣的大麻花，範老師同樣毫不留情。
咵嚓一口下去，半個麻花沒了，完事再趕緊吸兩口奶，壓壓麻花。
圖 /《馬大帥》
除了吃得香，範偉的吃戲，往往能用細節，和人物身份緊密貼合。
範德彪吃麵這段，他呼啦吃完一碗麵，得趁著還未嚼完的時候再順點小菜下去，添添味道。
圖 /《馬大帥》
吃麵不吃蒜，味道少一半，這是獨屬北方人的美食哲學。
範老師吃完之後，順手拾起桌上的蒜頭啃了半個。嚼完再挑根牙簽，邊剔牙邊跟老板娘盤盤道，眉頭舒展，往後一仰，二郎腿一蹺，舒坦了。
一套動作行雲流水，毫無表演成分，流暢得像在自家客廳吃飯。
圖 /《馬大帥》
演小人物接地氣，演有錢人範老師照樣能詮釋出精致感。
《道士下山》裏，範偉剛一出場就是在吃荷葉雞，但這回換了吃法。
電影中，範偉演一個賣藥發財的醫生，故而吃荷葉雞也是格外講究，跟範德彪的吃相完全不同。
隻見他先撒辣椒麵，四指捏住輕咬一口。
動作雖輕，全部注意力卻都在手上這塊雞上。
圖 /《道士下山》
不過，醫生畢竟是道士出身，不屬於高端精英人士。
所以吃完雞，範老師又很沒形象地嘬了嘬手指，滿滿的都是煙火氣。
怪不得有評論說，範偉這吃相，不去做美食 UP 主都可惜了。
圖 /《道士下山》
範德彪的多麵人生
範偉吃個白菜豆腐湯都能把人勾出饞蟲來，說到底還是演技好。
出道很長一段時間裏，範偉都是個隱藏在趙本山光輝下的男人。
演春晚小品時，他是那個 " 腦袋大脖子粗 "、被趙本山連著忽悠瘸了三季的範廚師。
圖 /《賣拐》
拍電視劇《馬大帥》，範偉又充當配角，在劇中出演馬大帥的小舅子範德彪。
圖 /《馬大帥》
跟趙本山的合作，範偉似乎永遠都是以配角形象出現。
有趣的是，盡管隻是個配角，依舊不影響範偉成為全場的焦點。
三部《馬大帥》下來，不著四六的範德彪名留鬼畜史，順帶贏得了雅號：
範 · 維多利亞保安部經理 · 遼北地區著名狠人 · 開原市幾場惡仗的主打人 · 水庫浪子 · 桂英飯店行政總廚 ·
德彪。
圖 /《馬大帥》
《天下無賊》中，範偉隻客串十幾秒，就留下中國銀幕史上最經典的笨賊形象。
跟馮遠征、葛優一眾 " 演技總統山 " 級別的演員對戲，範偉老師毫不露怯。
圖 /《天下無賊》
十多年過去，很多人可能都已經不記得《天下無賊》的劇情，但範老師的經典台詞，卻刻在了不少人的 DNA 中。
在？為什麽你能發語音？
和趙本山分道揚鑣後，很長一段時間裏，範偉似乎消失了。
等到範偉再出現，他已靠著《不成問題的問題》，拿下金馬影帝。
大家這才發現，範老師原來不僅是個喜劇演員，還是個演技爆棚的老戲骨。
圖 /《不成問題的問題》
印象中喜劇角色居多的範老師，在《不成問題的問題》中說話輕聲細語，尤其是那兩場麻將戲，簡直把八麵玲瓏的小知識分子丁務源演活了，渾身都是圓滑氣息。
跟老板娘打牌時，範老師始終保持神情克製。老板娘們在牌桌上閑聊，他幾乎不插嘴，隻是低頭看牌、側耳傾聽，活脫脫一個順從懂事的下人形象。
圖 /《不成問題的問題》
可到了工人麵前，他又換了老大哥的嘴臉，一副為了工人們好的樣子，給他們講人生道理。剛打牌贏了工人的錢，又給他們開了個口子：賣豬菜的錢不用交公了。
胡蘿卜加大棒，範老師輕鬆籠絡一眾工人兄弟。
圖 /《不成問題的問題》
正所謂，演技好不好，吃頓飯就知道。
回頭再看，範老師的吃戲裏，滿滿都是演技。
《芳香之旅》中，跟喜歡的女學徒吃飯，範老師會把碗裏的肉都讓給對方。
瞥到對方的不好意思，他猛地扒拉兩口飯，借著吃飯掩護就躲到了一邊，給她一個人吃飯的空間。
範老師演的角色，雖然長得五大三粗，心思卻細如絲。
圖 /《芳香之旅》
即使是常人難以下嘴的食物，在鏡頭前，範偉也能給吃出香味來。
一盤冷到肥油都凝固的五花肉，不知道做出來放了多久。可範老師照樣一口塞下，吃得若有所思，回味無窮，讓人感覺像是吃了山珍海味。
演戲，對範偉來說早已不是職業，更是生活習慣。
他曾在訪談中坦白，他的演技，大多來自對日常生活的觀察。
有次他在飯館吃飯，遇到一個四十多歲的中年人。吃完飯後，中年人拿了個牙簽，先剔牙，再掏耳朵，掏完耳朵，還要用這根牙簽來剔手指甲縫。
他就納悶，為什麽這人看著有錢，非要跟一根牙簽過不去呢？
思考半天，他想到，這個人應該是過去窮，才會這麽節儉。
而觀察得來的結果，就這麽被範偉記住，用到以後出現的人物之中。
這也是為什麽，觀眾總說看範偉演戲沒有距離感、不誇張，仿佛他所演繹的角色真實存在於我們身邊。
有時，你甚至感覺不到範偉的演技，到底在什麽地方。
大劍無鋒，重巧不工，一頭紮進熱乎生活裏的範偉，讓你覺得每個人物都那麽自然。
沒有演技，才是真正的演技。
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