竟用老鼠皮冒充鹿茸 不法之徒瘋狂造假名貴中藥材

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補身的名貴中藥材,成為內地不法之徒瘋狂造假的目標。內地專家踢爆不法商人在冬蟲夏草內攙入鉛粉包“呃秤”,用強力膠水將人工培植參黏貼成野山參,甚至將老鼠皮冒充鹿茸。本港中藥界老行尊更指出,造假方法日新月異,本港也發現不法之徒將廉價魚翅碎充作燕窩盞、粟米須染色假冒西藏紅花、鹿角冒充鹿茸等。資深中醫師直斥造假名貴藥材是喪盡天良,“好多病人靠呢藥材救命,食落肚,沒療效事小,食死人事大!”

湖北省前日舉行打擊濫用食品添加劑的活動,藥品檢驗專家當場踢爆內地多款名貴中藥材,其實是魚目混珠的“A貨”,例如將鉛粉、鐵絲攙入冬蟲夏草增加重量、將人工培植參用膠水黏成野山人參,老鼠皮冒充鹿茸等。由於本港為名貴藥材主要傾銷市場,這些“A貨”已不排除大量流入本港市場。

魚翅仔充燕盞牟取暴利

在元朗經營藥材店六十年的許嘉章表示,這些造假手法都未算最“新奇”,他所見過最新的手法更堪稱“巧奪天工”。他說,現在內地流行用廉價的“魚翅仔”冒充燕窩盞,因為魚翅仔浸水後沒有油,效果比以前用豬皮冒充好得多,“魚翅仔一公斤二千元,但充燕窩盞可以賣到過萬元,成本雖然高,但冇咁易畀人揭穿,除笨有精。”

貴價的冬蟲夏草,許嘉章指出,內地一般會用地蠶冒充冬蟲夏草,更會在地蠶尾部點雞蛋白,再黏住幼沙增加重量,“呢已經係有良心做法,起碼食唔死人。”他說,最新手法是用重金屬水將地蠶浸泡,令其吸水後更重,可賣得更好價錢,但這些東西食落肚,後果真是不堪設想。

鹿茸方麵,內地造假方法亦非常講究。首先,鹿茸片周邊會用豬皮來做,中間則用上鹿角,做法是先將老鹿角蒸熟,再將之刨成薄片。鹿茸片約五百元一錢,但鹿角片大概五元一錢,鹿茸含豐富蛋白質和膠質,能強身健體、增強免疫力,但鹿角的藥用價值則很低。藏紅花則用浸過花紅粉的粟米須偽冒,許嘉章稱,真的藏紅花賣二千多元一兩,但假的連二元一兩都不值。

此外,深圳羅湖藥材店老板方先生亦指出,街頭常見的虎骨、虎鞭等藥材,多數是用牛骨、豬骨來魚目混珠,提醒市民切勿購買。

行內人亦未必能辨真假

香港中醫師公會會長關之義直斥內地的假藥材為害極大,坦言有時候連行內人亦未必能夠分辨真假,他呼籲市民要光顧有信譽藥材鋪,在內地買藥材更要小心,來曆不明的藥材千萬不要購買。