高誌森75年入行至今已有三十個年頭，在他的電影生涯中，和不少巨星合作過，由早年的《開心少女組》、《富貴逼人》係列到《家有喜事》、《我和春天有個約會》等，都令觀眾留下深刻印象。
周星馳與高誌森至今隻在《家有喜事》合作過。
高誌森將大談他對周星馳的感覺
穀德昭出道遭奚落
我跟周星馳也隻是合作過一次，我不是挺樂意花時間跟他合作；因為他是一個說話挺難聽、又難相處、又沒有禮貌的人，而現在有沒有改，我就不知道了。如果他是懂得珍惜跟尊重身邊朋友，例如李力持、吳孟達等，我想他今天創作上，不會隻有穀德昭這個朋友這麽少。
不過，當年穀德昭曾經也被周星馳奚落，使自尊心受創。穀德昭跟周星馳第一次合作就我《家有喜事》，當年穀德昭出道沒多久，我找他寫張曼玉跟周星馳的感情戲的劇情。話說穀德昭寫兩、三篇稿之後，我看那份稿覺得還可以，然後就約了周星馳跟他(穀德昭)一齊香港跑馬地黃百鳴開的菜館談劇本，那次是他們兩個首次見麵。結果坐下來一會，周星馳拿著那份劇本，翻了三頁後，就“啪”的一聲丟給穀德昭，很沒禮貌的說：“肥仔，你會寫得好些的吧？不用現在看了！”嘩！一個年輕人在麵前被別人這樣說，什麽自尊也沒有了，而且還是被沒有的禮貌周星馳說的。
曾一度放棄
那晚我看著穀德昭沒怎麽吃，很無趣的走了。我回到家後，電話響了，我知道一定是穀德昭，他鬱悶的跟我說：“高先生，我追隨你這麽多年，很謝謝你給機會我，我這個戲不寫了，我不懂得怎樣寫。”當時我沒有阻止他，但我跟他說：“這個叫周星馳，他現在很紅，今晚被他這樣說，絕對受不了。你當然可以選擇放棄不寫，但今天你放棄，你一輩子也有汙點，我絕對可以找另一個編劇寫，沒什麽大不了，最大不了反而是你每天照著鏡子，會看不起鏡中人，認定鏡中人有汙點、一個失敗到要放棄人！不過我想你考慮放棄之前，先做一件事。”
建拍檔關係
我叫穀德昭做的事，就是立即去租影碟，看看周星馳有演出的電影、電視劇，用兩個星期的時間去看，看有什麽啟發？這個年輕人果然去做，他每天早上起來就看周星馳的戲，由早上看到晚上，連吃飯也看著；結果不到一個星期，我收到他的電話。他跟我說找到竅門，有方法了。經過這次磨練，他真的開始找到周星馳想要的東西，然後我就把所有Maggie（張曼玉）跟周星馳的戲都給他寫，結果電影上映之後，觀眾拍手掌叫好就是因為這組戲份。周星馳跟穀德昭“拍檔”關係就由那時開始建立。
專業態度值表揚
周星馳是穀德昭心目中的一個偶像、英雄，雖然他曾經被自己偶像奚落，但穀德昭很有人情味、念舊，又想得開，而且跟穀德昭合作，自己會自動站最後的位置，所以他們兩個至今都合作無間。
我個人對於周星馳待人接物評價不高，最不喜歡是他不留情麵說別人。不過他對自己演出，跟劇本要求是一絲不苟，也算是我唯一欣賞他的地方。當年拍《家有喜事》前一個月，我已經開始坐下來想劇本，事先溝通、做好準備工夫，這方麵他真的很配合你，一點也不偷懶。當年我住在雲景台十幾樓一個單位，我隻需要搭電梯上二十幾樓，就可以很方便的跟他談劇本，因為當時他前度女友就住我樓上。
對吃要求高
除演戲，周星馳對吃也一樣要求高，還很饞口。拍《家有喜事》那時，每逢吃飯他都會叫人去很遠的地方買自己喜歡吃的，有時要鮑魚、有時又說要吃指明的那一間、或在那一間買燒鵝。很有趣，他喜歡用叉，叉著一隻罐頭鮑魚吃。真的名副其實吃得豪爽、“玩”得出色。