節目口號為“解悶！救台灣!”；主要以台灣政治事件的角色扮演反諷，配以兩個小單元和觀眾call in小環節；在節目現場準備一個特製大悶鍋，請來每天最悶的人、事、物前來消憂解悶；而在台灣批踢踢BBS亦有專屬討論區。因諷刺時弊詼諧有趣並有些微惡搞（如“連爺爺您好”單元）因模仿的人物涉及政界、娛樂界、體育界、財經界，甚至是電影角色，或維肖維妙，或搞笑萬分，十分受中青年觀眾歡迎，節目主持人先後在公開場合、以此角色扮演擔綱嘉賓或是被模仿對象或是被坊間談論的模仿話題。
得獎紀錄
2005年11月12日，該節目獲電視金鍾獎最佳綜藝節目獎，另該節目曾接受新加坡新傳媒電視、西日本和東日本新聞社，甚至是卡塔爾半島電視台采訪，節目介紹曾於2006年1月21日及1月22日在CNN國際台“CNN World Report”節目中播放。製作人王偉忠表示：“麵對台灣上演的政治紛爭很無奈，大悶鍋就是希望透過反諷方式，提供觀眾解悶的管道。”
另外中國中央電視台國際頻道（4套）2006年2月6日的《海峽兩岸》清談節目上也介紹了本節目，著重談到模彷台灣政治人物（當中舉例：邱毅與李敖）的形色和節目受歡迎的原因，沒有談及節目內容，另4月6日廣州《南方周末》亦撰專文介紹本節目。
單元節目（參與主持）
哈佛沒教的字（許傑輝、阿Ken、納豆）
模仿台灣副總統呂秀蓮，在“學堂”上將含有由女字偏旁的統統改作男字邊（如妖→“男夭”、婢→“男卑”、姘→“男並”、嫁→“男家”等），並佐以跟賦與泛綠政見的有關造句，借此消滅歧視女性的“大殺豬主義錯誤”文化。
口號：“（秀連說）我們的校訓：（女生說）男人無恥卑劣賤格！（男生說）女人英明果決幹練！”
總統府就是你家（唐從聖、阿Ken）
模仿陳水扁在總統府新裝修的密室裏招待名人或政治人物用餐，以一些平常不會出現在大眾麵前上的言行舉止來嘲諷時事。短劇的笑點是當陳水扁言不由衷時，牆壁上掛的畫以及天花板上的吊燈會掉下來。另外扁馬會當晚的本單元節目，跟阿匾聊天的小馬哥是個假人。
芒果亂報（邰智源、阿Ken、納豆）
2005年6月9日首播，模仿蘋果日報總裁黎智英晚上在會議室跟記者審稿時的辦報方針。
片頭：邰智源以粵語朗讀“（對聯）以天下八卦為己任 置他人死生於度外（橫批）言論自由”
會議室牆壁上的蘋果logo還有一條肥大的蟲。
口號：最重要的新聞畫麵是甚麽？裸體加屍體！最重要的新聞事件甚麽？醜聞加緋聞！最重要的新聞工作方向：摧毀偶像藝人！最重要的新聞工作目標：打破英雄神話！黎子治家格言：血腥就是金錢（blood
is money）、暴力就是財富（violence is forture）。
後台催促老總的主要理由：按摩妹來了、“吃飽魚”等等，整個節目邰智源飾演的黎智瑛模彷港式粵語說話，另黎在言談間夾談一兩句粵語諸如“知唔知道呀？”“按摩妹，我來緊你等我呀～”增添搞笑氣氛。
當做完一些摧毀偶像形象的行為時，總帶一句“我們都是佛心來的嘛～”
最後總是趕記者走“笑甚麽笑？跑新聞去呀！”然後再畫龍點晴的“台灣媒體這麽多？新聞怎麽報？亂報（拋起台上的稿），亂報就OK啦～”
張國誌人市分析（郭子乾）
模仿第四台（恒生財經台的節目《世紀贏家》）大通投資顧問張國治主持的股市分析單元節目，內容包括開場介紹、誇張聳動的局勢分析、不斷重複“有沒有講、有沒有在聽”最後接“老師有講，你有沒有在聽呢？”然後摔筆（現在發展到因應說話主題拿出相應道具來丟），以事後孔明的“先知”角度“分析”政治人物，“因為你沒有聽老師的話嘛。”；最後並在進廣告前招收會員。
開場介紹：所有的投資朋友大家好，我是張國誌老師。老師又來啦！老師又來教大家賺錢哪！
好的老師帶你上天堂，不好的老師直接帶你住套房，就這麽簡單！（靜默六、七秒）
本單元推出後受到強烈反響，坊間部分青年甚至大學講師皆以此為模仿對象，包括在2005年12月因網上變賣信用卡積分換取的禮品的“卡神”（楊蕙如）在接受記者訪問初期，甚至及後的新書宣傳廣告上也曾模仿，令其他縯藝節目亦有意無意般模仿起來。
國台辦記者會─他對台灣粉了（邰智源、阿Ken或納豆）
邰智源模仿中國國務院台灣事務辦公室新聞發布（發言人張銘清）的節目。先是諗一則祖國內地“驚天動地”的新聞，然後記者自由提問時，一定針對日本媒體，搶先在提問時打斷“無恥”、“下流”、“笨蛋”，最令人注目的是邰的振振有詞的態度與犀利的眼神。
亦因此單元節目被本尊注目，國台辦發言人張銘清與邰智源在2006年西方情人節在北京見麵，言談甚歡並互贈禮物結緣。
名人傳真之說文解字（郭子乾、阿Ken、納豆、洪都拉斯）
短劇流程包括幫觀眾測字、由字的筆畫翻書找簽詩（成語）、工商服務（廣告）時間、由簽詩中圈出來信的觀眾是誰等等。
張宗榮口號：你腳骨！你腳骨有這麽軟Q嗎？（踢腿）
其他特色
舉牌女郎（Show Girl）
模仿職業拳擊比賽，每集都會請一位穿著清涼的美女（多半來自模特兒經紀公司），於廣告過後拿著數字牌，告訴觀眾這是第幾段的節目。SG的衣服上會有某一個政黨（如：、等等）的黨旗，不過這隻是表示這是個政治性節目，跟政黨屬性無關。幾個較常出現的SG，如安琪、湘怡、秀青等等，在各討論區都有不少支持者。有時候也會請這些SG參與現場（如安琪扮演名模）或是短劇（我是外交部長的秀青、芒果亂報的瓊文等等）的演出。
觀眾Call-In
既然要模仿論政節目，所以也有開放觀眾打電話進來發言的段落。在2005年末開始有些觀眾很認真地就節目主題發表意見；有些觀眾則是發言時會模仿單元角色，發揮創意。如：“台北江先生”模仿張國誌、“台北黃先生”模仿張銘清與張宗榮、“高雄許先生”的老榮民“撈許”等等，為節目增添不少的樂趣。
特別節目
在2006年春節期間，全民大悶鍋預錄了一係列的賀歲特別節目，內容模仿其他有名的綜藝節目，如：1月29日除夕的全民大火鍋之財神GO狗GO（模仿吳宗憲主持周日八點黨的食字路口單元）、大年初一的全民大火鍋之悶鍋音樂教室（模仿張菲主持的音樂教室單元）、初二的全民大火鍋之誌泳智勇電鍋學校（模仿蔡康永與林誌玲主持的誌永智勇電力學校節目）、初三的全民大火鍋之悶鍋大財神（模仿徐乃麟與曾國城主持的小氣大財神節目）、初四的全民大火鍋之麻辣天後鍋（模仿利菁主持的麻辣天後宮節目）、以及初五的全民大火鍋之悶鍋歌喉戰（模仿華視快樂星期天，由包小鬆、包小柏擔任評審的藝能歌喉戰單元）等等。
由於效果不錯，之後在更換頻道與時段的每周五預錄部份以繼續模仿綜藝節目的“特別企劃”為主，如：悶鍋完全娛樂（模彷三立電視台《完全娛樂》）和誌泳誌湧悶鍋學校（模彷TVBS-G的誌永誌勇電力學校）、悶鍋黑澀會等。這個安排讓參與演出的藝人（甚至觀眾）們多休息一天，也增加他們的（模仿）表演機會。有時候還會邀請平常被模仿的本尊來上節目，考驗這些藝人的搞笑功力。