李安：她的精準度讓我沒有辦法剪鏡頭。
蔡明亮：不忍心喊停，因為每次她的狀態都超常地好。
■記者手記
楊貴媚給人的印象像是一朵茉莉，在固定的角落獨自散發著幽香。對於喜歡電影的人，她的演技是很被稱道的。但是對於大多數人，也隻有用“就是演過《媽媽！再愛我一次》的那個演員”來介紹她。當我在《雲水謠》的發布會現場見到她的時候，對於我主動上前約她專訪的舉動，她顯得十分高興。先是把事先準備好的、抱在胸前的一打用信封裝好的個人資料遞給我一份，然後告訴我采訪可能要在深夜進行，問我介不介意。看著同行紛紛去采訪帥哥靚女時，麵對眼前這位被冷落的優秀女演員，我感到有些酸楚。
被大眾認識：《媽媽！再愛我一次》。
被小眾推崇：《愛情萬歲》。
被金馬認可：《月光下我記得》。
新京報：據說你第一次入圍金馬獎曾上演了“一身華服卻獨走街頭”的一幕？
楊貴媚：我第一次入圍金馬最佳女主角是1993年的《無言的山丘》，當時影片獲了很多獎，隻有我沒拿到。我穿著服裝師給我設計的一身行頭，一個人很失落地走在大街上。這時有一個記者看到我，說你怎麽不去參加慶功會啊，就拉著我一起打車。上了車之後我才發現自己的包裏沒帶錢。
我本想著是坐公司的車接送的，也曾想過獲獎之後的鮮花和祝賀，但是在那一刻，我連去慶功會現場的勇氣都沒有，一個人坐在樓下，想象著樓上全組人的歡歌笑臉，覺得自己很淒涼。
新京報：你很渴求金馬嗎？
楊貴媚：其實每次在入圍的時候我都不去想要獲獎。去年的金馬獎頒獎典禮上，我對坐在我身邊的劉德華說“這次你的希望很大”，但他指了指梁朝偉說“有他在，我沒戲”。然後我問他，你是第幾次入圍？他說第3次。他又問我，我說第4次，然後他就什麽都不說了。
其實那一刻，我們都會故作坦然。但是當舞台的燈光亮起來、音樂響起來的時候，我就會突然覺得這一刻的舞台就是屬於我的，我為什麽不去拿這個獎？
新京報：去年你憑《月光下我記得》擊敗了章子怡、張艾嘉，獲得金馬獎最佳女主角。這也是金馬獎13年來再度回歸本土演員。可是你在台上領獎的時候，有人小聲發出這樣的疑問：“台上這個姐姐是誰啊？”
楊貴媚：我拍攝的影片以文藝片為主，近年來票房好的商業大片都與我無緣。
其實不是我非要堅持走小眾路線，但找我來拍電影的導演卻都是以文藝片見長的。很長一段時間，我習慣了人們用“就是演《媽媽！再愛我一次》的那個演員”來介紹我，但是對我來說，早已度過了掙紮期。
新京報：父母對你獲得的榮譽怎麽看？
楊貴媚：我入行20多年，他們也在菜市場賣了20多年的菜。我曾為這個與母親大吵了一架，覺得人家會說我很不孝。但是他們說不想因為滿足我的虛榮心而給我增加負擔，他們也不想過早過上無為的生活，在他們看來，現在的生活是快樂的。
新京報：但是你的演技依然受到業內人士的賞識，比如李安邀請你出演《飲食男女》中的“大姐”，而且對你的表演讚賞有嘉。
楊貴媚：我是《飲食男女》中除朗雄之後第二個被定下來的演員。李安也曾表示這個角色是片子裏他最喜歡的一個角色，而且關於“大姐”的戲李安從頭至尾就沒有改過。但是獲取他的信任並不是一件簡單的事情。
李安在開拍之前就讓我們三姐妹在一起生活了很長一段時間，沒想到他最先挑剔的是我們的發音。他是一個對台詞要求很苛刻的導演，經他一字字寫出來的對白誰也不能改一個字。
當我們背熟了之後，他卻說你們年輕人說話怎麽沒重音啊？我們都覺得他這種要求很奇怪，但他卻認為發音很重要。
新京報：你是怎麽獲取他信任的？
楊貴媚：有一場三姐妹在一起洗碗的戲，拍了幾條李安也沒喊過，但他隻是每次走過來看我一眼，然後說再拍一次。我知道問題一定出在我身上，但我真的想不出錯在哪裏，隻好一次次地演。最後李安終於繃不住了，他過來問我，你怎麽沒哭？這時攝影師說了一句，她不但哭了，而且每次眼淚都落在同一個位置。因為那場戲我一直低頭洗碗，眼淚並沒有滑落在臉上，而李安在監視器前又看不清楚，所以他是錯怪我了。不過後來當我聽到李安在接受采訪時對我做評價“她的精準度讓我沒有辦法剪鏡頭”的時候，我知道我已經獲得了他的認可。不過我問他精準是一件好事還是壞事的時候，他的回答卻是“有時是好事，有時又是壞事。”這就是李安，在第一時間捕捉他的想法是一件很困難的事情。
新京報：之後你又與蔡明亮合作了四部影片，他和李安在氣質上大有不同。
楊貴媚：與蔡明亮最初的合作是很不順利的。你想，在經過了李安的調試之後，我在麵對拍戲沒有劇本的蔡明亮時會怎樣？拍《愛情萬歲》的時候，蔡明亮隻告訴我要我找一個中介小姐，和她一起工作聊天體驗生活，連劇情都沒告訴我。然後在開拍的時候就拿來一張紙，上麵寫了幾行字，說這就是今天要拍的。然後大部分時間我都是在一個房間裏吃飯睡覺走路，連個對手戲演員都沒有。更可氣的是，他在拍攝我和陳昭榮的床戲時竟然把攝影機放在了床底偷拍！
新京報：最後一場你10分鍾的哭戲一直被影迷們津津樂道，如此看來，這場戲也是沒有情節的？
楊貴媚：這場戲完全是因為我生導演的戲哭出來的。蔡明亮讓我哭，當時的路麵很難走，他又一直不喊停。我越想越覺得委屈，心想這個角色怎麽這麽賤啊，每天就知道吃飯睡覺和男人做做愛，以後再也不要和他合作了。不過到最後就真的收不住了，最後幹脆抱著導演一直哭個不停。後來蔡明亮告訴我，他本來沒想拍這麽長時間，但每次想喊停的時候我的狀態都超常地好，他也就不忍心了，而且保留了這個長鏡頭。
新京報：那後來又是什麽讓你改變了對他的看法？
楊貴媚：片子拍完之後我一直都沒敢看，因為我想象不出我做過的事情如何才能剪接出一部打動人心的電影。
在參加威尼斯影展的時候，我不得不第一次看了完整的影片，結果我哭得一塌糊塗，心想，我當初為什麽不信任他？
新京報：後來為何拒演蔡明亮拍攝的《天邊一朵雲》？
楊貴媚：我沒有辦法在鏡頭前赤裸，連露了背都不會演戲。他原本是要讓我演日本女優，當然和現在呈現出來的完全不同。其實蔡明亮拍什麽樣的片子我都不會感到奇怪，但他是個創作人，現在卻慢慢在變成一個商人。