高檔酒樓為吸引客人推出吃飯送黃金活動

這位女士拿著獲贈的黃金喜笑顏開 美食成都正在演變為中國餐飲業的領軍城市：正當剛剛落幕的中國國際美食旅遊節餘音繞梁之際，成都南門一家經營新派粵菜的高檔酒樓又乘勢首次在蓉推出吃飯白送千足黃金活動。對於競爭對手的這種新噱頭，成都部分高檔酒樓負責人在承認市場競爭已越來越殘酷的同時，紛紛表示將推出更多讓利於消費者的活動。 　　新噱頭是一家名為茗桂軒的新派粵菜大酒樓掀起的。四川新聞網記者11月1日獲悉該酒樓宣布從即日起推出吃飯送黃金的活動。送法是顧客隻要在酒樓一個月內累計消費至2000元以上，即可獲得酒樓贈送的千足黃金。酒樓總經理文本鈞告訴記者，公司首批準備了價值20萬元的黃金贈送消費者。隻要消費者在一個月內累計消費到從2000元至30000元之間的費用，即可領取價值不等的千足黃金。當天，在酒樓購買了一張價值達5000元貴賓卡的女性消費者領走了一件黃金。 　　對於茗桂軒的創舉，成都部分高檔酒樓負責人發表了自己的看法。老牌名店牡丹閣的高副總經理表示，“這種情況的出現說明成都高檔酒樓競爭的激烈程度。雖然牡丹閣對於別人采取什麽樣的手段來吸引消費者不便於發表看法和評論，但是牡丹閣肯定會通過質量和服務來迎取消費者的青睞。當然，麵對同行們的挑戰牡丹閣也在準備推出一些應對的措施，來適應新時期的競爭環境。” 　　另外一家不願意透露姓名的酒樓負責人則認為這種行為毫不足取，“我認為這有可能會使成都高檔酒樓之間陷入一種惡性競爭的循環圈。目前成都市內加上五星級的賓館，高檔酒樓算下來大小有好幾十家。你既然可以送黃金，那麽我也可以返現金。如果你送500元的黃金，那麽我就返800元的現金。你來我去反複殺價，必然使這個市場的總盤子不是在提高，而是在內耗中互相消耗了。事實上，作為高檔酒樓有它本身的特殊定位，根本不是能完全以簡單價格來衡量的。菜品的好壞，服務質量的高低，硬件設施的好壞，甚至周邊環境的舒適度等等，都是高端消費者考慮自己是否前來就餐的要素。因此我認為高檔酒樓應該更多地從提高自身水平著手，而不是製造一些帶轟動效應的噱頭來擾亂市場。” 　　據悉，茗桂軒準備的這批由香港飛大珠寶提供的千足真金每件都有證書證明貨真價實。“我們做這個活動就是要吸引消費者來我們這裏消費，這個目的是沒有任何疑問的”，對於自己赤裸裸的商業做秀文本鈞毫不掩飾，“不過我們反饋給消費者的的確是真金白銀，消費者獲得的也是實實在在看得見的好處。”