博文
(2024-09-10 17:23:15)
前台在飯店裏算是陽春白雪的存在，沒有繁重的體力活，英語水平要求較高，說是龍頭部門也不為過。客房部就不一樣了，應該算是老黃牛部門。我的第二站就是客房部，一天在公共區域，一天在樓層，一天在房務部。樓層服務員有一個絕技讓我印象深刻，至今經常演練，不及皮毛，那就是抖床單。服務員站在床尾，把床單斜刺裏向床頭方向拋出，床單在空中完全張開，服務[閱讀全文]
(2024-09-05 19:41:48)
北京長城飯店，是首家中外合資的五星級飯店。位於燕莎商圈，比鄰中央商務區和使館區。有24層，800多間客房，俯瞰像三爪海星，隻不過三爪是三座樓，交匯處是一個旋轉餐廳。玻璃幕牆，非常亮眼。在當時鼎鼎大名，也是北京地標式建築。能去那裏實習，真是太幸運了。我來啦！同學們個個精神飽滿，躍躍欲試，急不可待地聚集到飯店前門不遠處，等老師來把我們領進去。[閱讀全文]
(2024-09-02 11:53:11)
由於飯店管理專業是新興的專業，管理方麵的教材也非常與時俱進，除了很多當代國際管理理論外，很多教學資料都是老師結合實際經驗及飯店管理層的反饋意見編寫的，就是為了培養出合格的真正能夠理論聯合實際的涉外飯店管理人員。也因此，學校每個暑假都安排正在就讀飯店管理專業的大學生進入飯店實習。實習崗位是基層服務員。管理課老師早在授課時就經常穿插曆[閱讀全文]
(2024-09-01 17:03:37)
上小學時總被叮囑上課要好好聽講，可在課堂上總是不由自主地思想開小差，眼睛看著老師，腦子卻遊蕩到天外。進入中學，對於大家最不愛上的語文課、曆史課，和地理課，我把它們當成聽書，老師就是說書先生，而我就仿佛在聽講故事，一來二去地也就覺得還挺有意思的。隨著老師的引領，腦海裏描繪出一幅幅畫麵，感覺自己穿越在不同場景和曆史時期。似乎都能聞到來[閱讀全文]