巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》八清飲講究一一一一萬州人喜歡茶,除了大碗老蔭茶的牛飲外,還有注重茶道的清品。清飲茶,是有講究的。茶聖陸羽一生嗜茶,精於茶道。他不但熟悉茶樹栽培、育種和加工技術,並擅長品茗。他傾力寫就的《茶經》,首開飲茶的先河,探究茶葉、茶具、烹茶的技巧,自然地,還有水。雅士品茶,決不能用凡夫俗子所用河水塘水湖水池水渠堰[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》七休閑品茗一一一一一進大堂,就有跑堂倌前來接引,視客人多少,安排桌椅。隨即手腳麻溜地擺放茶托茶杯茶蓋,並免費送上一碟椒鹽瓜子,然後,垂手站在主客身側,靜等點茶。點好茶後,跑堂倌將茶從密封瓦罐中舀進茶杯,提來水壺衝茶。他將幾十斤重的開水壺提起,舉齊肩高,壺嘴對著杯口,略微傾下,一股小手指粗細的開水冒著灼人[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》六茶館吃茶一一一一記得小時候,放學無事,常去旁邊的“沙河茶館”磨蹭聽書。茶館進門靠邊牆,一溜兒排著齊腰高的灶台,灶火吞吐,水霧繚繞。門口那口大鍋裏,熬著老蔭茶,是當地百姓常喝茶飲,四季皆宜。每年茶農修剪茶樹時,收集了老茶葉和枝幹根莖,一併切碎蔭幹。一鍋水,放上斤把,大火熬開,搯在粗陶大碗裏,熱氣騰[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》五義理功用一一一一拆“茶”字,有拆義理和拆功用兩種拆法。一。拆義理。茶字,上為草頭,下為木根,人在其中。木有根,根係在下,紮土深遠,吸收養分,以利本木生長,欣欣向榮。上為草,催生枝葉,吸納日月精華,經光合轉化,滋潤本木,益發枝繁葉茂,蓬勃旺盛。人在中,擷取其嫩葉茗芽,加以炮製,以水衝泡,名為飲茶,[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》四飲料之首一一一一茶,位居世界三大飲料之首,超前咖啡和可可。茶,起源於中國,現已散布世界各地,隻要有人類的地方,就有人飲茶,不可一日或缺。中國茶,源遠流長,在華夏五千年文明史中,從來都不缺乏對茶的描述、探究、推崇和讚美。有名士如陸羽者,更將茶作為藝術來觀瞻、欣賞、品味,將茶的栽培、採集、粗製、精煉、提純[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》三採芽製茶一一一一逛完茶園,下山來到茶場。這周圍是數個幾十戶人家的小山莊,一條丈餘寬的公路,穿行其中,兩邊排列農家宅院。每家的院壩裏,幺妹兒媳婦右客們,正忙碌著鋪上氈席,從背簍裏傾倒出這個清晨采集的嫩茶葉芽,鋪展開來,趁著陽光豔麗,將其曬幹。據說這是茶農的一個習慣風俗,就是每當茶葉成熟的季節,要由幺妹兒[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》二辛苦營生一一一一今天的陽光燦爛,行走在茶園中,秋陽溫暖的照射在身上,秋風和煦的吹拂著,使人精神為之一爽。清晨的雲絮,和淡薄的霧氣,似有若無的飄散在茶樹之間,翠綠的茶葉隨風沙沙作響,天地之間清澈透明。摘下一兩片嫩芽,就著陽光搓揉,青綠的汁液中充溢著茶香,恍如醍醐灌頂,進入了一個奇情幻境,超凡出塵。這大概[
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巴郞《秋遊故鄉散記54高山茶園》一高山茶園一一一一20231108周三晴陽8-20℃今日早起,受朋友楊旭的邀請,去參觀他的高山茶園。高山茶園位於萬州市郊的長嶺鎮,雖然離萬州隻有50公裏,但是卻是路途崎嶇蜿蜒綿亙。盤山彎拐上到山峰,翻過埡口,又折而向下,行至山穀河川,過了石橋,又重複向上,爬上另一座山峰。這裏的山路狹窄陡峭,行車提心吊膽,很不好走,在彎拐[
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《吳宜澤台球奪冠》巴郎一一一一首屆世界台球錦標賽始於1927年,已有百年曆史,比賽固定在英格蘭謝菲爾德的克魯斯堡賽場CrucibleTheatre舉行,這是世界台球界最高水平的盛大賽事,沒有之一。世界台球錦標賽每年一度,於4月底-5月初舉行。共有32名球員參賽。其中,當年世界排名前16名的球員為種子選手,直接參加正賽。前16名以外的球員則需進行四輪預賽,預賽的16名優勝[
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《巴郞筆談》237文幺姐兒一一一一《拾夢》片語:文幺姐正值青春,麵容姣好,身形苗條,川南佳人,秋波蕩漾。在有心人的攛掇和推波助瀾下,很快與康營長自由戀愛上了,並風掣電閃,很快喜結連理了。勇士倜儻,美女風流,嫁給康營長,雖然是側室,但文幺姐也滿足,誰讓自己也是庶出呢?而且,康營長算是個倒插門女婿上門郎,婚後,內務自己當家作主,這個側室,[
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