小不點私房菜

健康又好吃的家常美食美味
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今天分享一下我做的三種風味的披薩,意式,美式和日式 意大利瑪格麗特風披薩, 美式Pepperoni芝士披薩, 日式鰻魚海苔披薩 視頻鏈接,不喜歡看視頻的下麵的幾個樓裏我會貼上詳細的圖文做法步驟 首先是做餅底 activedry酵母加水到入麵團中,還有橄欖油 高筋麵粉加水 稍微揉一下以後鬆弛以後再揉成團 稍微揉一下[閱讀全文]
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支竹羊腩真的是一道非常有特色的南方菜了,每次去飯店,如果菜單上有的話,肯定會點的。不過做的好的飯店並不多。 首先羊腩一定要帶皮,才有膠質,滿滿的膠原蛋白非常滋補。其次就是腐竹要泡發的開。最後就是要燉的火候不能太久,太久了就會油膩,但是不能太快,快了肉質太柴不軟糯。 希望大家也滋補一下哦~ 之前發過的帖子: 之前發過的帖子: [閱讀全文]
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從小到大最喜歡吃白切雞了,加上雞油飯,香噴噴 我發現北方人不是很能接受薑蓉的蘸料,但是用我這個秘製蘸料,北方人也能很接受,保證吃了天天還想吃~ 之前發過的帖子: 老婆餅:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202101/8267.html 新年福袋蛋糕: https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202012/37691.html 炭燒牛舌: https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202101/3661.h...[閱讀全文]
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這個做法是我結合了廣東傳統的做法,在這個基礎上做了不少創新,更加適合作為待客的下午茶甜點,香味也更濃,口感也更好哦~ 包的手法也是更適合家庭做法~視頻很長,大家如果要看視頻的話請幫忙看完並點個讚呀~ 之前發過的帖子: 新年福袋蛋糕: https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202012/37691.html 炭燒牛舌: https://blog.wenxuecity.com/myblog[閱讀全文]
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美國的牛舌真是到處都有賣的,是不是經常看到但不知道怎麽做呢?看完我的牛舌三吃係列以後,保證牛舌變成姐妹們的家常菜~ 第三集是日式的鐵板燒肉,學會了再也不用去牛角之類的居酒屋吃了,錢包真開心~~ 之前的帖子: 新年福袋蛋糕: https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202012/37691.html 照燒牛舌: https://blog.wenxuecity.com/myblog/77865/202012/34176.html 涼[閱讀全文]
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大家好,今天給大家分享最有福氣的福袋蛋糕,非常適合新年,節日和生日吃。有非常好的寓意,祝你吃完以後,福星高照,心想事成~ [閱讀全文]
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美國的牛舌真是到處都有賣的,是不是經常看到但不知道怎麽做呢?看完我的牛舌三吃係列以後,保證牛舌變成大家的家常菜~ 第二集是日式的照燒做法,照燒汁可以用於多種菜肴,學會了性價比高高的,不容錯過~~ 之前的帖子 川味涼拌牛舌 https://bbs.wenxuecity.com/coldplate/1699930.html 泰式菠蘿炒飯: https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1692566.html 感恩節(聖誕節)[閱讀全文]
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美國的牛舌真是到處都有賣的,是不是經常看到但不知道怎麽做呢?看完我的牛舌三吃係列以後,保證牛舌變成大家的家常菜~ 第一集是中式的川菜做法,鹵過後用川式紅油作為涼拌,味覺層次非常豐富,不容錯過~~ ---- 之前的帖子 泰式菠蘿炒飯: https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1692566.html 感恩節(聖誕節)烤雞: https://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1691317.htm[閱讀全文]
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又是到了冬天吃菠蘿的季節啦~好多新鮮的菠蘿上市啦~光吃菠蘿太無聊,不如做一個泰式菠蘿套餐吧~ 之前發過的帖子: 感恩節烤雞 私房小菜:感恩節快到了,分享一個我之前做過的烤雞食譜,希望能讓大家的節日餐桌更豐盛(視頻)-由小不點私房菜發表-文學城(wenxuecity.com) 孜然雞胗 https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1690666.html 木瓜奶凍 https://bbs.wenxuecit[閱讀全文]
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