(視頻) 分享一道很適合冬天滋補養生的【支竹羊腩煲】，關鍵是還很好吃~

支竹羊腩真的是一道非常有特色的南方菜了，每次去飯店，如果菜單上有的話，肯定會點的。不過做的好的飯店並不多。

首先羊腩一定要帶皮，才有膠質，滿滿的膠原蛋白非常滋補。其次就是腐竹要泡發的開。最後就是要燉的火候不能太久，太久了就會油膩，但是不能太快，快了肉質太柴不軟糯。

希望大家也滋補一下哦~

 

 

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