牛頸是我的性格,牛精是我的個性!

好酒,愛書,收舊,老饕,走南,闖北,家四方,三兒,一女,六口人,一房兩車,人到中年,華人大兵,解甲歸田,東籬種菊,南山放馬
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我冇醉 (熱門博主)
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近來閑得慌,將找些經典的老電影懷舊下,《地道戰》,《地雷戰》,《南征北戰》,《苦菜花》,《上甘嶺》,《英雄兒女》,《早春二月》,《渡江偵察記》,《紅孩子》,《紅色娘子軍》,《鐵道遊擊隊》,《黑三角》,《鬥鯊》。。。。。。等等的經典電影。其實也不是認真看,放影時,上網還是上網,看新聞,看博客,練字,畫畫,搜打火機,一點也沒落下,隻要[閱讀全文]
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我們剛到步時,Richmond,VA這小埠就十來家唐人餐館,因為多以廣東餐為主,大多當地華人在稱呼上都在餐館的名後加個樓字:練瓊樓,北京樓,鑽石樓,上海樓等。那時的華人大多都認識或有親戚關係,為了生意額,大家有個不成文的條約,餐館都不能開得太近,一般都有二十分鍾車程,後來新移民見縫插針的開小一點的外賣店(福建人)或大型的百廢店(台灣人),再加上[閱讀全文]
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瘟疫期間,所有的肉都漲了一漲,有家店不知什麽原因,十六七磅的羊腿大減價,一個19.99美元,不買白不買,加上我家三小子最喜歡吃羊肉,一下子買了五個,這下子苦了做老竇的我---怎整?我自己不大喜歡羊肉那味,就隻有按小孩喜歡的,變著樣做了幾個版本。希望小子們不會因此而吃膩。 先烤個BBQ的,慢火烤6小時,最大火烤烤半小時,後果還不錯 [閱讀全文]
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幾年前國內有不少人加入手藏火機這個行列,大多在搶金銀和高檔的機,由於貨源短缺,很多火機被搶到以前不能想象的價位。我還是找新奇,少見,有背景和文化的,不影響家庭生活的來收藏,不過一般我喜歡的也有不少人喜歡,總是搶過我能接受的價格,現在撿漏的機會很少了。 手杖火機一向都是很少流量,但由於國內的不識貨,價格和以前沒多大分別,保持在三四百[閱讀全文]
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早期來美國的華人大多是買豬仔來金山挖金的廣東四邑人(包括修鐵路,挖銀的),他門都自稱唐人,故有唐人街,唐人餐館,唐餐,唐裝,唐貨,唐話,回唐山,唐山大兄等(現在少聽到這樣的說法了)。50,60,70年代的都是逃亡共產政權或跳船(廣東人叫走共產)的廣東人,80年代的就是廣東的親屬移民。 走共產的那批人在解放前大多都是有田、有地、有權、有財、有[閱讀全文]
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軍旅生涯最後幾次Assignments(五角大樓,日本,阿富汗,和FortBelvoir)都很不如人意,加上其他各種原因,雖然很喜歡軍人生活,退休已成了家中的話題,FortBelvoir複雜的人事問題是最後一根稻草。 Taylor上校,DC地區最高的輻射安全官,我們專業中少有的幾個黑人軍官之一,我在這個行業十五年,每年都有一個專業座談會,他從來沒參加過,所以見過他的人很少。聽說他在這[閱讀全文]
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(2020-08-25 18:26:13)

在美國長大的ABC基本過著飯來張口,衣來伸手,十指不沾陽春水的生活,不像我們從小就要煮飯(不是炒菜,而是決定那餐吃什麽),擔水,打柴,喂豬,放鵝,捉魚,釣蝦,插秧,割禾,曬穀,砍蔗,摘果,下肥,除草。。。。。等等,從各種勞動學會解決生活中所遇到問題的經驗。一點也不誇張,因為科技發展神速,大多ABC連擦火柴也不會(沒機會用),我不久前才發現[閱讀全文]
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再練幾天停車,小女應該出師了。可能因為女仔的原因,小女比較內向和緊張,還有對開車不太重視,這次教得最久。一開始和其他我教過的沒什麽兩樣,先找個深夜沒人的停車場兜圈四五天,覺得左轉右轉控製差不多就開始在住宅區熟識的小路兜,不知是緊張還是得了她母親的遺傳---路盲。小區那條路就三個轉彎,教兩個星期,每天都是新開始,不到最後提醒就記不起要轉[閱讀全文]
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(2020-08-04 20:12:15)
持續運動已有一年多(每天一小時左右),體能恢複跟退休前差不多,隻是有個小問題,年前開始,喝啤酒一多,水就退不出來,腹部就變得圓鼓碌碌,要戒酒好幾天才退,還有小腿有微水腫,無論做什麽都不退(前小腿骨旁那條小肌,一按就餡下去,久久不回複,搭飛機尤甚),體重一直保持在175磅左右。 某天看到一篇有關中一的博文,其中有提到《千金方》馬兜鈴單方[閱讀全文]
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(2020-07-27 20:23:40)
因為政治正確,在政府部門的黑人或多或少會得到點照顧和寬容,一個‘Racist’詞就能避免很多麻煩和責任。 MsBrown是FortSamHouston輻射安全辦公室的秘書,五十多歲,主要負責聽電話和In-Proccess/Out-Process。她是個好聽眾,辦公室幾個大男人,(我,SGTMiller,SGTBurnett,SPCGalleries)有什麽家庭問題主要跟她一講,就會心情大好了。可能飽受家庭沒有男人的痛苦經曆,她總會[閱讀全文]
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