牛頸是我的性格,牛精是我的個性!

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我冇醉 (熱門博主)
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買了幾隻羊腿,近來玩花樣的吃

(2020-09-26 18:29:35) 下一個

瘟疫期間,所有的肉都漲了一漲,有家店不知什麽原因,十六七磅的羊腿大減價,一個19.99美元,不買白不買,加上我家三小子最喜歡吃羊肉,一下子買了五個,這下子苦了做老竇的我---怎整?我自己不大喜歡羊肉那味,就隻有按小孩喜歡的,變著樣做了幾個版本。希望小子們不會因此而吃膩。

先烤個BBQ的,慢火烤6小時,最大火烤烤半小時,後果還不錯

再來個庖丁解羊,解了兩隻,分成各種部位,先做羊肉串,烤羊扒,其他的冰上,以後再做

羊骨煲湯,做了個羊湯米粉

用鹽水鴨的放法做了鹽水羊,先醃兩天,再慢火吊7個小時,蘸料是腐乳麻油生蒜。

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閱讀 ()評論 (3)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 太會吃了!:)
我冇醉 回複 悄悄話 回複 'heidi876' 的評論 : 已經悄悄話。
heidi876 回複 悄悄話 這店在哪裏?求地址和店名?謝謝!
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