這是我疫情之前寫的一篇關於做牛排的。翻出來祝大家周末滿嘴生香：）
---------------------------------------------------------------- 獨香香不如眾香香，今天給大家分享一個吃貨神器，再用它來做一個牛排，彰顯它的威力。 和大多數國人差不多，我如果認真做中菜，用的都是正宗中國功夫：中式菜刀砍瓜切菜，醬醋油鹽豆瓣辣椒，蒸煮炒炸燜燉澆拌。。。一時鼓足勇氣做出幾個[閱讀全文]
閑筆塗鴉
見貓畫虎，聽風塗雲，品茶夢酒，忙中偷些小樂趣。
博文
(2024-04-27 11:01:08)
這是我疫情之前寫的一篇關於做牛排的。翻出來祝大家周末滿嘴生香：）
---------------------------------------------------------------- 獨香香不如眾香香，今天給大家分享一個吃貨神器，再用它來做一個牛排，彰顯它的威力。 和大多數國人差不多，我如果認真做中菜，用的都是正宗中國功夫：中式菜刀砍瓜切菜，醬醋油鹽豆瓣辣椒，蒸煮炒炸燜燉澆拌。。。一時鼓足勇氣做出幾個[閱讀全文]
(2024-04-22 23:40:34)
看到大家都在分享火車上的‘豔遇’，我仔細想了想，還真沒有。在國內坐火車的次數很有限，屈指可數，沒啥豔遇很正常。不過，也確實遇到過一些難忘的人。印象最深的，是一對少男少女。 記得小學三年級結束時，母親讓我獨自回老家過暑假。我當然很高興。在平原上長大的我對山區充滿新鮮感和好奇。寶成鐵路的山洞也讓我非常向往。那時候我還不知道，其實[閱讀全文]
(2024-04-20 11:49:01)
周末了，再來一份菜。祝大家周末愉快！ 我家蔬菜一般白水煮。魚蝦肉類最多的做法是烤，然後燉，蒸。偶爾才會炒。油炸幾乎沒有。烤雖然花樣沒有炒的多，味道其實也很可以不錯。而烤的最大好處是簡單方便快捷。不像炒菜，涉及的洗菜切菜切肉醃肉配料下鍋上盤到清洗鍋台清洗碼盤碗碟，完完全全就是一場戰爭！ 下麵是我常做的烤豬排，操作簡單方便，鮮香柔嫩（[閱讀全文]
(2024-04-14 09:48:00)
也分享一個吃的。祝大家周末吃好：） 前不久丫頭西班牙語課的作業是作一份西班牙食物。丫頭一直喜歡Paella，西班牙海鮮飯，於是決定自己動手來作。結果還不錯：） 下麵的視頻是她要上交的作業，所以都在說西班牙語。 [閱讀全文]
(2024-04-07 13:10:14)
失去過至親的人，都能體會《天堂一定很美》這首歌裏的痛。幾千年來，對“天堂美”的期盼和信仰，安撫了無數人的心。母親走後，每次我勸父親多吃一點東西，他都說不用為他擔心，他對人生已經心滿意足了，隻想早日去和母親團聚。父親相信，天堂很美，而母親需要人陪。
父親曾經蒙冤二十年，直到我進大學，父親母親都聚少離多。但任憑風吹雨打，甚至身陷[閱讀全文]
(2024-04-02 14:22:56)
昨晚安排給父母、外婆、老丈人燒紙。小女兒說爺爺奶奶最喜歡遊輪和海鮮大餐。她在網上找了遊輪和各種美食的照片，包括爺爺最愛的回鍋肉，外公最愛的米線，祖祖最愛的蒸肉，一起印了出來，和紙錢放在一起。 火光中，天上飄起小雨。燒完後，雨點淅淅瀝瀝地落下，天邊還傳來些隱隱雷聲。仰望夜空，真希望是他們在回應。父母退休後就來了美國，已經三十年了。[閱讀全文]
(2024-03-23 21:13:53)
在內陸長大，大學畢業以前都沒見過大海。少年夢之一，就是見見大海。兒時關於大海的印象，來自高爾基的《海燕》，海明威的《老人與海》，大仲馬的《基督山伯爵》。前兩者有看完無看懂，即沒興趣和大自然搏鬥，也體會不了老人對時光和命運的不甘。後者看得神往且忐忑，記憶最深的是其中的美女。 雖然見不到海，對水卻不陌生。夏天裏不是在河裏遊，就是在水庫[閱讀全文]
(2024-03-17 16:52:26)
成都畫家廖新鬆的《皮筋》係列一直讓我深感興趣。因為他的作品讓我一次次回想起，在挪威奧斯陸國家美術館，蒙克的《呐喊》給我帶來的震撼：那種靈魂在顫抖中的扭曲，以及那一聲似乎要撕裂蒼穹的尖叫。而之後，我才注意到那些近乎粗暴的線條和色彩。 現在國內受表現主義風格影響的藝術家仍然很多（包括很多強調民族性，自稱為意象主義的藝術家）。然而，很多[閱讀全文]
(2024-03-12 10:43:27)
糖糖被抓了現行。 小家夥最感興趣的是襪子，幹淨的髒的都興趣濃厚。這次偷了媽媽剛烘好的襪子就跑。但是步入歧途，無路可逃，被抓到後隻有做無辜狀。 我小學和中學大部分時間在成都的一個郊區。很多工廠機關，走出宿舍區就是農村。那時候沒有讀書的壓力，小孩子沒事就到處亂跑。除了在宿舍區，廠區，機關辦公區玩，當然也會去外麵農村撒野。 到農村能[閱讀全文]
(2024-03-05 12:31:28)
借一劍兄的標題一用。
年少無知無憂無慮的時候，做起夢來隨意又瀟灑。到美國幾年後，最大的一個感觸，也是羨慕美國佬的一點，就是美國這些小孩子，很多可以把童年的夢一直做下去。和出生無關，和貧富無關。不管是我的同學、學生、同事，還是各種莫名其妙認識的，很多人做的事，都源自兒時的喜好。
相比之下，中國人從小到大要“算計”的太多了。自己[閱讀全文]
