1.空心菜，今年的空心菜是從苗種的，從朋友家移了十幾顆小苗，長的很好
2.黃瓜,最喜歡pickle這個品種的，結果出來不是那個品種，也不知道是什麽品種，但也不是太差
3.西紅柿，同事給的苗，據說有黃色的，紫色的，等等,熟後才知曉
4.洋薑:種在容器裏
5.山藥，隻能種在容器裏，因為沒能力挖那麽深的溝
6.江豆
7.HotPepper
8.韭菜
9.今天早晨摘的
10.新[閱讀全文]
美廚之家 - 美麗菜園和花園
http://mayscooking-gardening.blogspot.com/
博文
(2014-06-22 19:04:20)
1.空心菜，今年的空心菜是從苗種的，從朋友家移了十幾顆小苗，長的很好
2.黃瓜,最喜歡pickle這個品種的，結果出來不是那個品種，也不知道是什麽品種，但也不是太差
3.西紅柿，同事給的苗，據說有黃色的，紫色的，等等,熟後才知曉
4.洋薑:種在容器裏
5.山藥，隻能種在容器裏，因為沒能力挖那麽深的溝
6.江豆
7.HotPepper
8.韭菜
9.今天早晨摘的
10.新[閱讀全文]
(2011-04-03 15:14:05)
很多同胞喜歡吃饅頭/花卷/包子，但常常發現饅頭蒸好後一接蓋就縮，曾見過有人發帖解決此難題，我在這裏介紹一個簡單和萬無一失的方法。順便說一聲，本人用yeast發麵已有二十多年的曆史，在中國就用新鮮酵母發麵，來美後就用幹酵母發麵，本人朋友圈中90%的人都跟我學做饅頭，包括北方朋友（本人是南方人）。本人對做麵食非常有興趣，饅頭，花卷，豆沙卷，各種[閱讀全文]
(2011-02-01 18:42:51)
(2010-10-27 18:45:07)
(2010-10-07 10:18:11)
(2010-08-24 18:31:15)
(2010-08-11 20:05:22)
請看我家後花園裏的花。(Bytheway,Istartedmyperennialgardenfromsratchabout4-5yearsago)
http://www.flickr.com/photos/mhuanglei/sets/72057594128271760/
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http://www.flickr.com/photos/mhuanglei/sets/72057594128271760/
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(2010-07-25 18:55:49)
Theadvantagestodolatesummervegetableare:
1)Muchlessbugsinlatesummercomparingwithlatespringorearliersummer.
2)Theweatherisnotthathot/dryinlatesummerandfall,willneedmuchlesswater.
Thatmeansthelatesummervegetablesaremucheasiertotakecare.
Itisgoodtimetostartlatesummervegetablesnow.Youcandothefollowinglatesummervegetables:
1)Radish:youshouldstartnow
2)BabyBaoChoy:youcanstartseed...[閱讀全文]
1)Muchlessbugsinlatesummercomparingwithlatespringorearliersummer.
2)Theweatherisnotthathot/dryinlatesummerandfall,willneedmuchlesswater.
Thatmeansthelatesummervegetablesaremucheasiertotakecare.
Itisgoodtimetostartlatesummervegetablesnow.Youcandothefollowinglatesummervegetables:
1)Radish:youshouldstartnow
2)BabyBaoChoy:youcanstartseed...[閱讀全文]
(2010-07-24 19:41:09)
(2010-07-06 20:40:59)
棗泥發糕
用料:
A:
1.2C米粉
2.1.5C麵粉
3.2/3C糖
4.½Tyeast
5.2C水
B：
1.½C棗泥
2.½tbakingpowder
製法:
1．將料A的1-3混在一個容器內混勻，在另一個容器內將料4-5混勻。將倆個容器的東西混在一起混勻，成糊狀。放在一邊醒1-2小時。當麵糊體積翻倍時，即發好。
2．將B料加入發好的麵糊中，混勻，做成棗泥麵糊混合料。
3．蒸籠加咖[閱讀全文]
