2020年不是好年，不過，對於我們家來說到是個例外：突然達到了既有貓，又有狗（理論上）的級別。二十多年來想養貓狗的夢想成真了！ 這個小妞是當地的一個非常熟悉的農場主送給的。LabourDay的上午，接到農場主的電話，問我們要不要小貓，農場裏的母貓生了一窩，4個小貓，已經6個星期了，還有3個，如果我們要，可以選一個。以前，和他說過我們想要養貓，沒想到突然[閱讀全文]
九塵的啤酒
釀啤酒，喝啤酒
博文
(2020-09-20 04:22:38)
2020年不是好年，不過，對於我們家來說到是個例外：突然達到了既有貓，又有狗（理論上）的級別。二十多年來想養貓狗的夢想成真了！ 這個小妞是當地的一個非常熟悉的農場主送給的。LabourDay的上午，接到農場主的電話，問我們要不要小貓，農場裏的母貓生了一窩，4個小貓，已經6個星期了，還有3個，如果我們要，可以選一個。以前，和他說過我們想要養貓，沒想到突然[閱讀全文]
(2010-10-04 12:09:15)
food：西葫蘆豬骨
豬骨:買來porkchop,去掉中央的片肉（這個可以做豬排），剩下的骨頭正好做這個菜。先飛血水，再洗淨空幹，放入鍋中，加花椒，大料，蔥，薑。倒入1tbs料酒，生抽和糖。添適量的水（如果你喜歡以後加粉條，就多些水，如果不，就少些）。大火燒開，變小火慢燉。同時，西葫蘆切塊，大蔥斜切成段。等到豬肉剛開始要從骨頭脫離，湯汁變粘稠，加入西[閱讀全文]
(2010-09-14 19:20:38)
秋天到了.對於我們老中來說,凡是有家有院的,有胳臂有腿的,都能收獲點兒不是.看看咱今年的收獲.
這個是“TheKing!”
這是第三年了.按理說應該收獲的更好些.但是,去年6月才搬到現在住的新家,再加上今年春天又移了一些,所以,我也滿意了.估計明年會大豐收!
摘下後就顯得不多了.
放到地下室裏風幹.
在不久的將來,它們就會融化到這裏~~~~~^^^^^^^^^^
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(2010-08-23 17:17:41)
此文獻給廣大啤酒愛好者！
這個其實沒什麽技術含量，放狗一搜，能找到一大堆。我就是照葫蘆畫瓢。
設備及原材料：
1） 小冰箱：sanyo4912fromCostco:這個冰箱是家用紮啤機的最佳選擇，因為它沒有冷凍室。
2） TwoTapDraftTower(中文叫酒頭)
3） 一小塊膠合板
先把冰箱的內髒掏空。這樣就能放下兩個5加侖（19L）的啤酒罐，另加一個5磅的CO2罐。
卸下冰箱的頂蓋[閱讀全文]
(2010-04-24 12:57:26)
小鳥從上星期三開始孵出來了.今天看時,還是很小.看來我家還得接著走後門.
大鳥都喂什麽給他們吃呀?也不知道能吃飽嗎?有水喝嗎?要不,我喂點兒啥給他們吃?紅燒肉,醬豬肘子,韭菜盒子,他們吃嗎:-)這大熱天的,渴了,我給他們來杯我自釀的生啤酒咋樣:-)
不開玩笑了,上照片吧!
第一天拍的,毛絨絨得一團,也看不出頭腳來.
今天拍的,能分辨出嘴,頭了.
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(2010-04-08 18:12:17)
咱是沒貓也沒狗，按照本壇的壇規是屬於光頭黨，還是潛水的。今天冒個泡，瞎攙和一下。
話說去年聖誕節時，為了響應“入鄉隨俗”的號召，也弄了個鬆樹枝編的圓圈，掛在前門上，一直”貫徹執行“到春天。上周末天氣變暖，周日開窗開門，順手就把它給摘下來，扔到門邊的porch上，等到收垃圾時，再把它和垃圾一起處理掉。
周一早上起來，從樓上下來時，看到一[閱讀全文]
(2009-11-10 09:43:52)
涼粉就是用綠豆澱粉作的，加上紅油，芝麻醬，碎花生米，香菜，還有香醋。不過，總覺得這兒的綠豆澱粉沒有綠豆味兒，也可能是我買的不是好的。其實，麻辣涼皮也是吃的麻辣等的調料。
啤酒：AIPA:AmericanIndiaPaleAle.
IndiaPaleAle:據說是N年前,英國大兵為了運啤酒去印度,因為船要在海上漂數月,為防止啤酒變質,就在酒裏加了大量的啤酒花(Hops),就產生了這種非常苦的啤[閱讀全文]
