兒時的兒童節怎麽過來的在我的記憶中完全是個空白，記憶中隻記得一件最清楚事就是為了填飽肚子的煩惱。今天恰巧是六一兒童節，完成了鐵人兩項運動的挑戰。首先是自行車以一小時三十五分五十四秒騎完28.31公裏，圍繞紐約中央公園三周。全程是自行車負載最大，而且大約平均三、四百米就一個彎道，平坦的路很少基本上都是上坡和下坡，最大坡度大約有仰角40度左右，[閱讀全文]
中文交流之星
我的名字叫中文交流之星。為了我的兒子和千千萬萬個華人子女能夠繼承、發揚中國文化。希望能和大家經常在這裏交流心得。
博文
(2021-06-02 08:38:04)
兒時的兒童節怎麽過來的在我的記憶中完全是個空白，記憶中隻記得一件最清楚事就是為了填飽肚子的煩惱。今天恰巧是六一兒童節，完成了鐵人兩項運動的挑戰。首先是自行車以一小時三十五分五十四秒騎完28.31公裏，圍繞紐約中央公園三周。全程是自行車負載最大，而且大約平均三、四百米就一個彎道，平坦的路很少基本上都是上坡和下坡，最大坡度大約有仰角40度左右，[閱讀全文]
(2021-03-08 09:59:13)
(2021-02-17 11:50:50)
上個周末第一次在北美吃了東北酸菜砂鍋找到家鄉的味道。話說，正在考慮買一個缸準備今年冬天自己醃製酸菜。偶然間在Costco發現有德國產的有機酸菜立馬決定買一罐試一試。周末早晨就開始操作剛一開鍋就迫不及待地嚐一嚐味道感覺跟記憶中的味道沒有區別。中午一大砂鍋的酸菜粉已經就緒，每一口下去都覺得回味無窮，真是感覺吃丟了下巴。記得二十多年前在日本讀碩[閱讀全文]
(2021-02-10 12:35:45)
(2019-02-20 17:30:39)
新版獅子頭 長周末休息突然有要創新一道菜的念頭，打開冰箱找出一盒豆腐和一個蘿卜開始想怎麽能做出一道菜來。不到一個小時一道新版獅子頭誕生了。 這道菜的特點：1、營養；2、色澤漂亮；3、口感非常好；4、老少皆宜。 選材：有機硬質豆腐一盒；白蘿卜大約一磅；韭菜約150-200克。 操作方法： 1、將蘿卜用搽板搽成絲後放少許鹽5分鍾後擠出水後用刀切碎[閱讀全文]
(2018-08-05 11:05:04)
上個月的一天正直周末，我的朋友在微信裏曬了去吃蘇州百元一碗麵條的體會，我實在不能理解無論什麽理由一碗麵能買到一百元人民幣。於是，我找了一下家裏冰箱的食材山寨了一下。今天，我拿出來與有興趣的讀者分享。我覺得有些事並不難有信心挑戰一下也許會比原本做得更好。 蘇州98元人民幣一碗的麵 朋友的體會：裕興記的三蝦麵????～傳說中98元一碗，季[閱讀全文]
(2018-03-21 16:44:23)
按語：這篇文章寫於2017年，今天轉載分享給需要的讀者。
這不是傳說，這是真實的故事，它來自我真實的體驗。我深愛我周圍的親朋好友，希望每一位都能幸福快樂這個故事能給每位帶來啟迪。各位請珍惜自己的身體吧，對自己身體的每一個零部件都要給予高度的關注，對待它們要像對待我們的孩子，去珍愛它們[閱讀全文]
(2018-02-03 17:06:55)
一年一度的新春佳節即將來臨，我和太太商量今年回國陪嶽父母一起過個春節，一轉眼踏出國門已經二十多年從未陪伴老人們過這個傳統的中國新年。於是，我們心裏盤算著做什麽好吃的；做什麽更適合高齡老人的飯菜，突然我們想起他們特別喜歡吃春卷，可是國內似乎買不到春卷皮為了解決這個瓶頸決定自己挑戰自製春卷皮，結果感覺並不難。所以今天把我的經驗分享給感[閱讀全文]
(2018-01-28 16:39:00)
新年伊始，兒子訂購了一本書郵寄到了家裏，我們等兒子回來後打開包裝發現是一本中文小說這引起了我的好奇。兒子雖說中文不錯上高中時的暑期都要讀一本自己喜歡的中文書上了大學忙得不可開交的他從未讀過什麽中文小說。為了找到同兒子有共同話題我順便瞟了一眼書名就上網尋找一本名為《活著》的小說，經查詢終於在網上找到了這本小說。我用每天利用早晨做飯的[閱讀全文]
(2014-11-16 04:51:30)
按語：兒子最近閱讀了作家江增培的《幸福遞減律》一文後寫出的讀後感，我讀了後感覺到他寫的是真實的感受，所以今天刊出在此與大家分享。
小的時候，家裏經濟條件不佳，再加上父母不想讓我養成過於貪愛物資的習慣。因此，我跟朋友和同學比起來衣櫃裏顯然空空蕩蕩，沒有幾件像樣的衣服可以穿。每當過年時，父母給我買一兩件新衣服，我會感到無比的幸福和[閱讀全文]
