打工第四站 hotel 時給725

    打工第四站   溫泉賓館   時給725
       在中華料理幹到接近尾聲的時候，課長又給我介紹了一個新工作，到溫泉賓館的餐飲部打工，據說由於台灣遊客太多，才決定招2個留學生。去簡短麵了個試，讓我第二天就去上班。時給雖然不算高，可是每天可以洗溫泉，報銷汽油費，我就帶著新鮮和好奇開始上班了。
       前輩們統一穿正式的和服，我們新手穿比較簡單的那種。我們的賓館規模超大，分三個館，既獨立又聯係，鼎盛時期員工據說2000人。在碩大精細的分工裏，幸運的是，我從自助餐部幹起。
       記得第一天去上班，走進寬敞的大廳，看到擺滿各種各樣的好吃的，真想先坐下來大吃一頓，這麽多好吃的看著是又養眼又充滿誘惑，總之想到以後每天都要麵對它們，心裏很高興。我們同批4個新人，後來才知道有一個是部長的姑娘，其餘兩個知道她的身份有些敬而遠之，我不知情反而和她相處很自然，因此她在她爸麵前好像沒少誇我，導致部長對我很慈祥。
       我們的任務就是記料理得名稱，然後在客人吃得期間看到什麽不夠了通知廚房再作，除了最後收攤忙一下之外，其實滿清閑的。那麽多料理的名字真不好記，尤其是洋式料理的名字超長，每次我去廚房報菜名的時候，總出錯，大家樂的哈哈大笑，好像一天最高興的事就是聽我報菜名了。我後來索性故意出錯，每天給大家上演個輕鬆一刻。
       廚師長的地位真叫崇高，每天不見他親自幹啥活，但大家都很怕他。我剛進去誰是什麽職務，名字都對不上號，混沌了半個月左右，有一天我正在大廳裏幹活，有個和我關係很好的老太太緊張的跟我說，廚師長叫你呢，你沒犯什麽錯把。我莫名其妙的走到後廚，就見一個人叼著煙走過來，放我麵前一塊哈密瓜，說，這是給台灣客人準備的高級哈密瓜，你嚐嚐吧。說完又瀟灑的叼著煙走了。我才知道哦，原來他就是廚師長。一吃果然很好吃，大家也都很納悶，一般的人好像沒這殊榮，後來沾廚師長的光，人們都對我很客氣。
       每天最幸福的就是最後收攤的時候了，遇上好的擔當就讓我們盡情的吃。客人走完了，我們才開始我們的自助餐時間，端個盤子，想吃啥吃啥。日本人她們都擠到刺身，壽司那片，就我一人吃肉，吃中華料理，吃水果，吃點心......爽呀。我們吃完了才戀戀不舍的把剩下的端到廚房，然後廚房的人接著吃。一般剩下的東西都倒掉，所以不吃也浪費。在那打工期間，我明顯胖了一圈。
         8月賓館舉辦1個月的啤酒節，我從2樓被調去9樓幫忙。一想到每天吃不到好吃的我是真不想去，還覺得是我們女擔當排擠我。去了才知道，又是一片樂土。
        9樓是個獨立的酒吧，布置得很有情調，平時隻有4個人輪流上班，他們都很會調酒。由於這裏也是自助餐形式，因此每天依然不愁沒得吃，更好的是店長和我說你還可以隨便喝。我趕緊推辭說不行，開車呢怎能喝酒。店長說沒事，喝完了去泡溫泉酒醒了再回唄。總之這裏人少相對自由，每天都心情愉快地幹活。而且我也真能幹，忙的時候毫不計較，幹的是幾個人的活。實幹的好處就是大家心裏都有數，知道你是什麽樣的人，就會善待你。
       一個月快完的時候，我該回2樓的時候，店長說你願意在我這幹嘛，幹脆我申請把你調這來吧。我其實在哪都樂意，就靜聽上級安排。
        9月是淡季，我申請了6連休去北海道玩了一圈。回來沒幾天，一個同學給我介紹了另一個不錯的工作，出於經濟上的考慮，再加上和我一起打工的另一個留學生和擔當鬧矛盾，搞得我在中間很為難，於是我決定辭職。
        辭職的時候真的很難找理由，後來我撒謊說，沒申請到獎學金，在這打工攢不出學費。我們部長語重心長的跟我說，那你還跑北海道旅遊，一個人生活要懂得作計劃，或者可以考慮給你漲工資或是加長工時。我心裏有愧，但又不能明說，隻好繼續撒謊，生硬把工辭了。
        發了半年的溫泉票和汽油票，部長都沒要，讓我留著用。我留作紀念一次也沒用過，在那裏幹了5個月而已，可是真有感情。有天無聊開車故地重遊，看到我工作過的地方，依然人影穿梭不禁熱淚盈眶。我辭職半個月後的一天，以前的一個老太太約我吃飯，關心地問了我的近況，最後還非給我5000塊，她聽部長說我是因為拮據才辭職的很擔心我。因為我一個謊言，還讓大家真摯的擔心，我那個愧疚呀！慚愧到現在！
        在賓館打工增加了不少見識，怎麽布置結婚會場，怎麽布置葬禮會場。各種講究我還沒來得及記清就走了，心生遺憾！我的藤原擔當，神久保店長，但願有再會的時候！
        值得紀念的懷念！