又見炊煙

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回國解饞之“皇飯兒”

(2007-05-07 04:49:19) 下一個
這是一家不錯的飯店,叫“皇飯兒”。若是不早點訂座,恐怕連大廳也輪不上,還得在大門口的沙發上等著翻桌呢!

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此菜名叫“鹹件兒”,幾塊肥瘦恰當,綿軟不膩的鹹肉排在點綴了一片粽葉的青邊白瓷碟中,勾起口水無限,舉筷吧!

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“炸響鈴”,待我拍時,已被手快之人消滅數個。

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這是“臭豆腐煎毛豆”,聞著臭,吃著香,味道好極了。
 
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“醬鴨舌”是我最喜歡的冷菜之一,吃了一個又夾一個,還真是入味。

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這個菜叫啥,我已忘了,反正底下是上湯白菜,上麵放了幾塊鹹肉和鴨塊。

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最後這個是個什麽魚和豆腐,熱騰騰的上來一大盆,上麵撒了些大蒜葉子,又香又鮮的。
還有個什麽紅棗,沒拍好,就不貼了。
總之,“皇飯兒”的菜雖然都是家常菜,可是個個做得有滋有味,且價格實惠。
哎,現在隻能對著這些照片望菜止饞了。
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評論
雲鄉貓 回複 悄悄話 回複sxjj的評論:是嗎,我還真不記得了,多謝指教!請問你是否也去那裏吃過?
sxjj 回複 悄悄話 最後那個是乾隆魚頭,嗬嗬
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