剛巧這天是他們公司的無加班日,老公可以準時下班,然後在站前小店邊喝東西邊等我過來匯合。肚子餓另外點了些東西墊底,但為了回家吃我親手做的飯菜,還是忍住了沒放開墊底。
到家立刻係圍裙,菜譜大致定好,以先前從北海道訂購的螃蟹為主。4公斤的螃蟹聽起來分量不輕,而且腿那部分還是剝好殼的,可真拿到手上才強烈的感覺螃蟹的尺寸還是太小了。圖方便就是這麽不好吧,下次一定要訂筐4L大的活貨。
我選擇了讓店家代為蒸熟切割,很方便!到家直接下鍋精加工即可。身子部分沾上澱粉,兩麵煎一下,再加生薑絲、料理酒翻炒,快出鍋前加彩椒、檸檬汁翻炒。
按店家提供的菜譜,ズワイガニ的蟹柳碼上烤盤,均勻的撒上鹽,放兩塊牛油,烤!不過我吃的時候還是習慣性的蘸黑醋生薑末。
大白菜炒香腸。吊鮮當然是烤盤裏滲出來的蟹柳肉汁~
最有成就感當屬這個“番茄奶油意粉”!跟某美食網站的人氣帖子學的,簡單易做好吃。
1、開水煮麵。水裏放鹽,鮮奶油20克
2、炒鍋裏橄欖油+蒜蓉,煎出香味,把剁碎的番茄(2個)倒進去,熱了之後再把麵放進去,加上鮮奶油一起小火攪拌。
就這麽簡單,果然如實踐跟貼的網友所說那樣神奇美味。因為不喜歡吃肉醬意粉,所以對顏色有些類似的也厭屋及烏,但這個絕對是改變我的成見了!更讓我高興的是,老公剛吃下第一口就驚訝道:你怎麽會做這麽好吃的麵?!
忽然想起一本雜誌上說給食物拍照,覺得一盤菜裏哪一個點最吸引你,畫麵就突出那個點。而像麵條類,用筷子或叉子挑起來拍,一是具有動感,二是誘發食欲。把吃了兩口的麵又重新擺好姿勢來了一張,果然比上一張優秀多了。
沒買生日蛋糕,就兩個人,吃不了。回家前吃了塊芝士蛋糕,然後給他選了這個南瓜可可慕斯的。
我自己的是蘋果派。他不愛吃酥皮類的甜點,結果兩大塊都是我一個人包幹掉的。
總的來說,老公的生日餐不如計劃中那麽精致,轟轟烈烈搞大餐結果變成了下班回來後的快速晚餐。不過,老公吃得很開心很滿意,每道菜的味道都不錯,沒有特別難吃的,因此總評分很不低。就是我跟他眉飛色舞的說道將給他做一個既簡單又好吃還漂亮浪漫的蛋糕,他嚇得直勸我別浪費材料玩。真是打算永遠看扁我呀?忍一忍,等做出來了跟他好好招搖地炫耀一番。
我愛的你,生日快樂!
有你在身邊,我已不介意紅顏老去
願我之於你,是寂靜森林裏的一道陽光
好容易攢出來了,才發現沒有廣告上可愛,哎