自助餐

   這是一家我們倆常去的自助餐廳，因為是hotel的餐廳，所以環境優美，服務生彬彬有禮，職業素質一眼就能看出與普通餐館打工的服務生之間的區別。菜肴用材並非大富大貴的山珍海味，最普通廉價的素材能令人品出其中廚師的用心。


    采光特別好，窗外就是廣場、綠樹、藍天、白雲。運氣好的時候，可以坐到這樣的藤椅沙發座，享受一下悠閑的午餐。這兒的自助餐，每個月都更換主題，這個月是九州風情，1580日元/客，而且不限時間。一般便利店的快餐盒飯大約500日元，算下來不過是三個便當錢。所以隻要路過這一帶就會順其自然的想到來這兒解決午飯。


    左邊是長崎皿うどん，就是把麵炸過後，澆上炒菜。喜歡這口感，還有三鮮鍋巴也是，那脆中帶韌的鮮美，嘖嘖，太美妙了。
    右下邊是明太子意粉，明太子也是我喜歡的東西，有時還會自己在家做。
    右上邊是番薯、南瓜的色拉。


    土豆、蘆筍、櫻桃番茄、秋刀魚一塊兒烤的一道菜。材料簡單，也都談不上貴，烤好放在那邊，打遠處看過去，就情不自禁被明豔的色彩給吸引住。
    炸薯條，我有個怪癖，不吃大個的，專等到其他客人都夾到盆子快見底，我才美滋滋地跑過去，挑剩下來的快趕得上碎屑的薯條。有誰和我一樣嗎？嗬嗬~不覺得這樣的薯條才夠脆才夠有味嗎？經常被老公批評變態，烤肉要吃烤焦的，炒飯要吃成鍋巴的，叉燒要吃邊角碎料的，說我這樣的客人，店家最喜歡了。赫赫


    豬肉角煮。都是偏瘦的五花肉，不但肉好吃，旁邊的蘿卜也好吃，而我一般是不吃蘿卜的。肉很鬆軟，幾乎到了入口能化的境界，雖然在家也可以做，但畢竟調味、器皿無法跟專業飯店相提並論。


    好吃，再來幾塊！這次撒了些蔥花吃。旁邊是水菜和一種魚肉與澱粉混合油炸物さつま揚げ的色拉，さつま揚げ不得不說，這是我最愛的日本傳統食品之一。味道因為含魚肉，很鮮，又添加了適當的甜度，總之其口味是有層次感的。而我這個俗人，受我父親的影響，對一道菜味道的醇厚、回味度比較苛刻，就這麽個小東西，我迷了它好幾年。


    中華炒菜。好吃，但說不上特色，一般的日本人做出來的中華炒菜的味道，似乎都差不多，少不了吊鮮調料和勾芡兩個關鍵。是什麽配菜變得不重要，吃出來都是一樣的味道。看來中國菜裏麵，講究的材料與材料間的相輔相成，一般的外國廚師是很難領悟的。


    糖醋溜雞肉。我見到糖醋二字，是絕對會兩眼放光芒的，在我的世界裏，什麽材料使上了糖醋，都能麻雀變鳳凰！每次回家，一桌子菜不是甜的就是酸甜的，曾讓第一次跟我回去的老公哭笑不得，還不敢提意見。現在，由於他溜須拍馬有一套，桌上就剩一盆糖醋排骨給我專用了。


    橄欖油的菌類小炒、色拉。值得介紹一下，色拉用的是餐廳自行調製的生薑調料，熱卡低，滋味不低。


    單純的拉麵湯。我不大吃麵類食品，拉麵湯倒是不錯，又隨便加了海草在裏麵，可能見到我這麽幹的日本人都看傻眼了吧，哈哈。


    cheese cake和團子。團子是糯米做的，跟咱們中國的實心湯圓一樣，不同的是串在竹簽上明火烤，然後抹上醬油糖調製的粘汁。也有抹豆沙、黑芝麻、蠶豆甜醬的。


    水果果凍。也是餐廳自製的，現在競爭太激烈，物價又飛漲，都不容易啊覺得這家餐廳，堅持著在服務水準、菜譜編製上作為特長競爭，以求市場生存，而一點點被感動。相比較而言，價格差不多，材料更高級的飯館多的是，但對食客的這份兒用心，不是哪一家都有的。


    最後來點兒水果，荔枝太甜，又易上火，都是他吃的，我還是吃著我奉為減肥上上品的西柚！

    上了不少盤兒，其實並不多，看水果這張就明白盤子都不大。喜歡這樣小巧的取餐方式，當然也有大盤子可以用，自助餐也沒必要專挑貴的吃，吃到肚子快爆炸嘛，非把人家餐館吃到利潤慘淡，也太不厚道了，哈哈。吃得自己舒服開心就行，不選貴的，隻選愛吃的，傻是傻了點，嗬嗬。


    吃完飯，散步。老公上學時在這家麵包咖啡連鎖的一家分店打過工，時光如梭啊，免費偷嘴的日子一去不複返！


    我的聖地，這家連鎖店專賣零食，而且價格優惠！


    蕎麥麵店，說日本的吃，是真單調，看上去好看又好多，其實就是裝盤兒的道行高。看看櫥窗裏這麽多，都是麵，大同小異單調得很。不過這條街上的東西比其它地方便宜。


    寵物店！！！現在的公寓不允許養狗，隻好沒事兒就來這裏過眼癮，飯前進去玩一會兒，飯後又溜達進去玩一會兒。最近還新設了可以跟狗狗玩的空間，老公玩得比我還樂不思蜀。