2007年4月7日お花見弁當

  春暖花開，趕個晴天去踏青。

  上上周突然氣溫轉暖，預計上周末盛開的櫻花上上周末就開了，偏巧早就約定了去拜訪他的老師，隻好一路過去一路遺憾隻能在電車裏瞥幾眼如淡粉色雲彩搬柔弱嬌俏的櫻花。緊接著就是兩場大雨，好好的花朵兒被打下了一半，不過這時候的櫻花花芯會生出綠色，多了一份堅強的美。

  去年就想親手做“花見便當”，最後一個“懶”字作祟，超市買了現成的東東不了了之。今年無論無何都下定決心要手工炮製一份有點兒好看的花見便當，參考了各大網站和各大料理雜誌，得到了不少靈感。雖然最後的成品還是比計劃簡陋許多，但總算是沒有食言，把東西拿出來了！！

先來個全景圖



周六在家精心準備，周日去賞花，原本這樣是最合理的，可是天氣預報說周日天氣欠佳，隻好提前到周六。準備便當的時間也從計劃中的半天縮水成周六當天早上兩個鍾頭，內容嘛，芝士春卷、水果色拉都被省略掉了，沒法子時間不夠啊：（



卵焼き

蛋液裏混合了だしの素、味醂、醤油，中間夾的是菜花和胡蘿卜片，做的時候蛋液倒進鍋，趁沒定型時把蔬菜碼上去，然後一點一點的顛鍋，借助筷子把雞蛋象做壽司一樣卷起來。我做的很難看，因為是頭一回，希望下次可以搞得“初具規模”。



太巻き

用剛才多餘的材料作了個壽司卷。另一種裏麵卷的是蟹柳棒、牛油果、雞蛋。



レバーの照り焼き

豬肝抹上現成的照燒醬，烤一烤即成。



烤蝦、煎香腸、煮魚



佃煮風小魚拌核桃仁

  必須得老實承認，跟魚有關的兩樣都是超市買的現成品，好吃但實在是太難做了，很難把握好調料尺度。勞工很是喜歡，一個勁兒以驚訝的表情追問：這也是你做的？這也是你做的？榮譽麵前，誘惑難擋，我含糊其辭的反問過去：好不好吃嘛～好不好吃嘛～他要誤會是我親手做的，也不是我的錯了，嘻嘻

  等到五月和爸爸媽媽一起去看牡丹芍藥的時候，再好好準備一份可以媲美雜誌的賞花便當：）