台灣塑化劑毒化食品的教訓

最近台灣大宗食品被查出含有毒起雲劑.造成消費者廣大民眾莫大恐慌.起雲劑是很多食品製造過程中添加的作料,按正常原料所生產的起雲劑是無毒的,但它原料中從動植物或蛋黃提煉的卵磷脂,卻被黑心廠商用化學人工製造的有毒塑化劑所替代.

塑化劑具有和卵磷脂相同的功效,可以融合乳化油和水,但塑化劑生產成本隻有卵磷脂的五分之一還不到.台灣的黑心廠商竟然為了利潤,不顧塑化劑是公認有毒的科學事實,矇昧良心以混水摸魚的方式,躲在上千百種食品添加料裡,逃過台灣政府的有限檢驗規定,可見其奸詐之心無以復加.而且三十年來大量生產廣為推銷,造成目前這個大災難,實在令人痛心疾首..

從這次塑化劑事件中,我們應該記取的教訓是什麼呢?第一,奸商會為了利潤,竟然願意製造販賣黑心甚至有毒商品.本來在資本主義市場經濟下,商人追求利潤是天經地義的事,但賣黑心毒品,傷害人命,為天理所不容,可惜錢的誘惑力太大,大家一定要牢記奸商無時無刻不存在的事實,絕對不能掉以輕心,輕易放下戒備的心理.第二,黑心商人到處都有,大陸有,台灣當然也有.所以大家應該就事論事,揪出黑心廠商從嚴究責,同時客觀討論解決問題的方法,而不是發生在大陸,就幸災樂禍,誇張宣傳大陸食品無一不毒,這種心態是不厚道也不應該的.同時,塑化劑發生在台灣,不要因為黑心廠商是自己台灣人而護短,這樣做與奸商同流合汙無異.也不要因為黑心廠商和民進黨可能有密切關係,就借題發揮,對民進黨作無謂的批評指責,因為這件事與黨派無關.第三,塑化劑被添加在食品中長達二,三十年不被發現,顯示台灣政府食品檢驗製度的不全和設施的不足,台灣必須建立像美國FDA一樣的龐大健全食品檢驗製度和設備,才能樹立政府保障食品安全的公信力.