食色浪漫（一）自製蛋糕

出國前，乂爻基本上沒做過飯；出國之後，乂爻發現做飯其實是件很簡單的事，而且是件很有樂趣的事；如果不得不做廚娘，何不做個快樂的廚娘呢！

可是每次回國，幾乎都沒人相信乂爻會煮飯，難道他們更願意相信俺一直過著茹毛飲血的生活？

記得有個同學曾經就這個問題請教過乂爻的老公，老公神秘地說：傳說中，她做的飯很好吃。為此，屢次受人譏笑。隻可惜，乂爻如何解釋也於事無補。



現特出此專輯，意在為榮譽而戰！

這是本人做的最多的一個節目，就從它開始吧！

原料：
1、雞蛋 -------------- 4個；
2、細砂糖 ---------- 120克；
3、麵粉 ------------ 120克；
4、鹽 ----------- 1/4茶匙；
5、色拉油- --------- 3湯匙；
6、牛奶（或橙汁）-- 3湯匙。

工具：
1、秤；
2、打蛋器；
3、烤盤；

做法：
1、蛋黃、蛋清分開；
2、在蛋黃裏加40克糖、120克麵粉、1/4茶匙鹽、3匙色拉油、3匙牛奶（或橙汁），攪勻；
3、蛋清加80克糖，用打蛋器打到蛋清白色，倒置容器，且蛋清不流動；
4、將蛋清、蛋黃均勻混合後，放紙杯裏；
5、烤箱190C（375F），30分鍾。

分蛋

打蛋清

紙杯

入爐前

烤箱中

出爐

成品