如此美食

昨天吃著小年的餃子，聊著過年話題，在這樣溫馨的氣氛裏，讓乂爻不知不覺想到了八年前剛到北美的自己。來這裏之前，乂爻根本不會做飯燒菜，隻是自己覺得天份與悟性較高，所以從不畏懼，俗話說無知者無畏，就是這個意思了。居然真的就從大廚級開始了，並且做得有聲有色。而且發現自己不僅對吃感興趣，對烹飪也情有獨鍾。

一次聽朋友建議，做胡蘿卜餡的餃子，按照她的秘笈，乂爻先把胡蘿卜擦成絲，再用鹽煞水，用擠出的汁和麵。據說這樣可以讓胡蘿卜素和維生素不流失。結果，做出來的餃子很是漂亮，外皮竟然是紅色的，這也是乂爻見到的最奇特的餃子了。一天，乂爻的同學NANCY來家找乂爻去上學，看到家裏餃子很感興趣，也嚐了幾個，乂爻又拿出了泡好的臘八醋，她更是張大了嘴巴，看到瓶子裏的蒜是綠油油的，餃子是紅通通的，醋是酸辣辣的，她抬頭看乂爻的眼神，分明在說：你一定是個女巫。

吃過餃子，和Nancy去上課。老師習慣性地問大家GOOD NEWS和BAD NEWS，NANCY搶著把在乂爻家裏看到的餃子及其他大大地描述了一番，引得全班同學側目。乂爻分不清那些眼神是羨慕、恐懼、好奇還是覺得惡心，這倒讓MR. KANWAR有了當天的議題：你們吃過的最奇怪的東西是什麽？

班裏是個小小的聯合國，有來自十幾個國家的學生。大家很是把自己認為奇特的東西說了出來，周圍的人也跟著大驚小怪地呼應著。乂爻聽聽這個，聽聽那個，覺得實在都是些家常便飯，普通的不能再普通的東西。自己先在腦子裏搜索一遍在中國時胡吃海塞的東西，然後簡單地在紙上列了個小清單，又理了理思路，開始發言了。乂爻說：在中國自己吃過不少東西，比如魚翅（鯊魚的鰭）、燕窩、猴腦、魚唇、老鼠、青蛙……這些東西已經讓所有的人大驚失色了，接著又補充了袋鼠尾巴（當年全球受瘋牛病的影響，香港美食城從澳洲進了袋鼠的尾巴來替代澳洲牛肉）、螞蟻、螞蚱、蠍子……乂爻覺得當時他們一定快要把隔夜飯都吐出來了。有個同學問乂爻：你們中國人還有什麽東西不吃嗎？想了想，好象能喘氣兒的都吃吧？！（還應該加上一句，不吃軟不吃硬，不吃眼前虧！）這讓乂爻想起初到北美時，看到滿地亂跑的鬆鼠、滿天飛翔的海鷗和烏鴉，第一個反應是：好吃嗎？

有個伊朗同學，在聽完乂爻的食譜後，說：我們那裏吃孔雀。這可真把乂爻嚇著了，那麽美麗的動物，你們怎麽下的了嘴呢？也許他們聽完乂爻的話，也是同樣一種反應？