周五傍晚,應好友Lan&Stanley夫婦相約,三家老朋友在他們宅邸便餐、聊天小聚。馳騁職場又下得廚房的女主人Lan親自掌勺,做出了一大桌豐盛的美食佳肴。另一對夫妻帶來了Homemade鹹水鴨,我們帶去了土豆火腿沙拉和紅酒,賓主盡歡,大快朵頤。
入冬天氣轉冷後伊州的新冠疫情加劇,不斷增加的病患數字觸目驚心,令人憂心忡忡;總統選舉一波三折有如霧裏看花,種種傳言難辨真偽......數月來我們周圍的華人防疫大都比較小心謹慎,一直未曾聽說誰中招染病,但近日發生了一起華人羽毛球愛好者們因聚集打球而群體傳染新冠,有十餘人檢測呈陽性反應的病例,近在眼前的意外為我們敲響了警鍾,萬萬不可掉以輕心、鬆懈麻痹!當晚小聚的幾位朋友分手時都互相叮囑多加小心和祝願平安,希望這個風狂雨驟的時期快快過去、一切都能轉危為安。
對酒當歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。—曹操《短歌行》
謝謝好朋友的熱情款待,在這陰霾密布的日子裏最富治愈係的莫過於誠懇溫暖的友情。我們後會有期。
存幾樣當晚的美味佳肴留念:
蔬果沙拉,土豆火腿沙拉。
鹹水鴨、肉丁炒酸豆角。
炸茄盒、芽菜肉末餡包子。
炸小黃魚(為了讓我們吃剛出鍋的,女主人隨炸隨上桌,所以一次盤子裏沒有很多),還有香煎小牛排。
涼拌白蘿卜絲,山藥木耳時蔬小炒。
自製叉燒肉、香酥核桃蝦。
謝謝惠姍的溫言軟語,很暖心哦。恭祝你和家人歲末平安喜樂!
謝謝親,節日快樂!
謝謝梅MM提醒,祝好!希望我們都能平安度過新冠病毒這一劫~
菲兒好!今年我總吃自己做的飯都吃膩了,覺得朋友做的特別香~