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炸醬麵,羊肉泡饃

(2017-09-19 11:48:38) 下一個

全麥炸醬麵

買了做麵條的 和 絞肉的 廚師機配件,和麵,做麵條 一條龍,絞的雞胸肉炸的豆瓣醬

配黃瓜絲、蛋絲、蔥絲、肉醬

炸醬的做法:
1、豆瓣醬+花生醬+幹黃醬+水 混合攪勻
2、茄子切小丁(用洋蔥也行)
3、炒鍋放油慢火炒軟茄子丁出鍋
4、鍋裏放油爆香花椒粉、加肉末炒熟,加炒好的茄子丁,加混合的醬汁
5、中小火慢煮至少半小時至醬汁濃稠,最後加入蒜末再稍

 

東北味的羊肉泡饃 得意,加了黑木耳和紅菘蘑

 

南瓜糊,很簡單也很美味:南瓜去皮切大塊加水、加少許鹽煮軟,在鍋裏用手提攪拌器打成糊再煮開就好了

 

清蒸鱸魚,看看我老公吃的多幹淨 嘻嘻

 

謝謝大家!!

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閱讀 ()評論 (7)
評論
小曼兒 回複 悄悄話 回複 '秀秀' 的評論 : 謝謝你
秀秀 回複 悄悄話 回複 '小曼兒' 的評論 : 謝謝你喜歡!
炸醬的做法:
1、豆瓣醬+花生醬+幹黃醬+水 混合攪勻
2、茄子切小丁(用洋蔥也行)
3、炒鍋放油慢火炒軟茄子丁出鍋
4、鍋裏放油爆香花椒粉、加肉末炒熟,加炒好的茄子丁,加混合的醬汁
5、中小火慢煮至少半小時至醬汁濃稠,最後加入蒜末再稍煮一會就好了
小曼兒 回複 悄悄話 能給個炸醬的做法嗎?謝謝
秀秀 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 哈哈~~ 謝謝
秀秀 回複 悄悄話 回複 '海洋藍' 的評論 : 謝謝!!
茵茵夢湖 回複 悄悄話 哈哈,最後一張圖令我想起一幅知名的攝影《上帝的殘羹》,曾有一個搞美術的朋友把完整的魚刺洗淨晾幹塗上顏色掛在牆上當裝飾。
海洋藍 回複 悄悄話 你家先生太幸福了
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