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粽子、八寶飯

(2009-05-27 09:57:09) 下一個

包粽子我是自學成才!今年包了LG愛吃的香菇肉粽和我愛吃的紅豆粽子

香菇肉粽:豬肉、花生米和香菇



紅豆粽子


剩了些糯米做一八寶飯: 用了核桃、葡萄幹、芒果幹,最上麵放了桂花醬,香香甜甜的


切開看看,裏麵是紅豆沙




八寶飯做法:
1、泡了兩天的糯米兩杯,加半杯水,放鍋裏蒸熟,乘熱拌入一茶匙酥油和一大匙糖
2、取一個大碗,在碗裏鋪上保鮮膜,放上果仁和果幹,放一層糯米飯,放入紅豆餡,再蓋上糯米飯,包上保鮮膜壓實,扣出來,再放一點桂花醬在上麵就可以吃了。

如果當時不吃可放冰箱冷藏,吃的時候蒸十分鍾就可以了。

謝謝大家!!

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閱讀 ()評論 (7)
評論
秀秀 回複 悄悄話 回複 '家中生活' 的評論 : 謝謝
家中生活 回複 悄悄話

Lovely!

秀秀 回複 悄悄話 回複水波藍影的評論:

謝謝水波藍影!!拍PP俺還在初級階段呢,向你學習!!
水波藍影 回複 悄悄話 第四張照片拍得好,八寶飯看著很饞人,喜歡加上去的藍邊。
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