素鴨

裏麵的素菜可以按自己的喜好隨意選擇。

做法：
1、黑木耳、香菇、合掌瓜、筍、五香豆幹、胡蘿卜，所有菜都切絲、炒好
2、用新鮮腐皮把炒好的菜包成卷
3、包好的卷放平鍋裏煎至表麵金黃
4、煎好的卷放醬汁（醬油+五香粉+照燒汁）裏轉一下、放蒸鍋裏蒸10~15分鍾就成了。