第一次做熏鴨

第一次做了茶香熏鴨


米麵茶紅糖各 1/4 杯，410F度烤 2 小時轉 400F 度烤 1 小時共 3 小時，覺得烤的太久了，很幹，翅膀都沒肉了，味道還可以，口感差點，不過也沒剩，嗬嗬~~~ 覺得下次烤2小時就可以了，看來各家的烤箱是真不同啊


油全部烤掉了，一丁點油都沒有了，皮很脆。



原方在這：茶香熏鴨


感覺這個熏鴨的膻味比較重，覺得還是烤前先浴水再烤的鴨子比較好吃。