叉燒火雞酥餅

前些日子烤了火雞，剩下很多肉凍在冰箱，今天拿出來做了這個叉燒火雞肉酥餅，非常好吃，受到LG和兒子嚴重表揚。


火雞肉切碎（差不多一杯半），炒鍋放少許油爆香蒜末，加半杯水、1大匙叉燒醬、1茶匙柱侯醬、1茶匙蠔油、2大匙醬油、少許香油煮開，放入切好的火雞肉拌勻，勾個芡出鍋備用。（做法參考了毛毛媽的叉燒包）

酥餅皮用的太陽餅的方子，我用了2倍的用料，做15個叉燒酥餅，9個太陽餅。


叉燒火雞酥餅和太陽餅



真的很好吃！

香甜酥軟的太陽餅


謝謝大家！！

[秀秀]

回複三腳梅的評論:
對不起打錯字了，應該是柱侯醬，嘿嘿~~~~ 謝謝你的光臨！！

[三腳梅]

什麽是‘候柱醬’？沒聽說過，請指教。謝謝。