牛軋糖、奶香核桃仁

杏仁牛軋糖


花生牛軋糖

微波仙子的方子（略有改動）
材料:
熟杏仁 或 熟花生 100克
咖啡伴侶(coffee mate) 1/2 杯
棉花糖 100克
無鹽 Butter 1/2 大匙

做法:
1. 烤盤上鋪烤盤紙(parchment paper).
2. 生杏仁微波到熟，時間要視自家的微波爐功率而定.
3. 無鹽 Butter 放鍋裏熔化, 加棉花糖, 以小火加熱至溶化, 熄火.
4. 加咖啡伴侶 和 杏仁 或 花生拌勻.
5. 倒入烤盤, 上麵蓋烤盤紙，趁熱, 用擀麵杖壓、擀平成一大方塊.
6. 冷卻後切成小塊.

奶香核桃仁，方子改了一點 Winemaker 的方子


在winemaker的原方上改動而成
做法：
1、烤箱預熱300F度，烤盤上放上烤盤紙
2、白糖4大匙、奶粉2大匙、無鹽黃油1大匙、牛奶2大匙放在大盆裏攪勻（黃油沒化不要緊）
3、核桃仁1磅放微波爐裏打熟（時間按自家爐的功率定），趁熱倒入上麵的大盆裏，拌勻
4、倒在烤盤上鋪勻，再撒上一點白糖，送入烤箱300F度烤8至10分鍾。


紐約奶酪蛋糕，加奶油和草莓醬，更香甜！纓的方子



壽司



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