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炒米粉

(2008-07-01 13:22:09) 下一個



做法：
新竹米粉半包用開水煮一分鍾，瀝掉水，用剪刀剪幾下備用、肉切絲用水澱粉抓勻
包心菜、胡蘿卜、蔥、香菇都切成細絲，蒜末1/4杯

鍋內放油爆香蒜末，放肉炒變色，然後放入其它材料炒軟後加半杯水，燒開後放入煮好的米粉，翻炒均勻，調味出鍋

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