涼拌牛筋

簡單好吃



材料：
3個牛筋，4杯水，八角、花椒、甘草、料酒等

做法：
所有材料放高壓鍋裏煮，上氣所小火50分鍾，自然冷卻把牛筋取出（湯水過濾後可另做湯）放冰箱，4小時後取出切薄片，加醬油、糖、醋、香油、蔥絲、香菜拌勻即可，喜歡吃辣的可以加點辣子。

[秀秀]

回複richland的評論:
謝謝richland!!

[richland]

好吃，我也愛吃它，吃法差不多。