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自製三色冰皮月餅(白豆沙芝麻餡)

(2020-09-22 00:45:24) 下一個

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東村山人 回複 悄悄話 回複 '隨緣無我' 的評論 :
無我好!謝謝來訪。冰皮月餅比廣式月餅和蘇式月餅都簡單。而且少油。
你可以試試看。私房裏有不少方子可以參考。
唯一的遺憾是冰皮月餅不好保存。到目前為止,我還沒有找到一個好的保存方法。
而蘇式月餅是可以較長期保存的。我實驗過,常溫下一個月都沒有問題(秋冬季)。
隨緣無我 回複 悄悄話 山妹妹做的冰皮月餅好美!我想做冰皮月餅好多年了,一直不敢試,今年受你的影響一定要做一次!謝謝分享!
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