疫情期間的月夜廚房

疫情期間的月夜廚房

                   

平常的日子，下班累了，時不時會在不遠的地方

找一家餐廳解決晚餐。連洗碗和收拾都省了。

疫情發生後，外麵吃飯變成了一件奢侈的事。

 

疫情在繼續，目前還沒有結束的跡象，

東京從上周開始有越演越烈的傾向。

 

七月一號，樓下開來了一輛“月夜廚房”餐車，

五點到八點營業。疫情中，像雪中送炭。

 

七月到九月的月夜廚房有四家店鋪四個國家的料理。

分別是印度風味、和食、印度尼西亞風味和德國料理。

 

已經嚐試了印度風味和德國料理。

 

首先品嚐了印度風味。要了800日元的雞肉套餐。

有一個大大的饢，有印度黃米飯和雞肉咖喱。

讓我頗感意外的是：饢是現做的！點好餐後，

隻見車裏的他拿出已經準備好的麵團，拉巴拉巴，

像變魔術一樣一瞬間拉出個饢的形狀來。

然後送入特製的爐子裏烘烤，大概有兩三分鍾就

烤好了。以前也吃過很多次饢了，倒是第一次

站在爐子邊看人家烘烤出爐哦。沒想到這麽快！

 

上周五又買了德國料理。600日元，小麵包夾了

一根德國風味大香腸。味道倒是不錯，隻是分量

太少了。麵包大一倍就好了。抑或是俺的飯量太大？

反正當晚餐不夠吃。

大個子佝僂著腰（車子太小了！）

的德國小夥還給了介紹他家的廣告紙。

他家店好遠啊！在橫濱呢。說是店，其實是夫妻倆

手工製作的德國風味香腸等在網上販賣或

廚房餐車外出販賣。並沒有實實在在的店鋪。

仔細想想這也是一種不錯的經營模式，

省了租賃店鋪的一大筆費用。

 

下次還想嚐嚐印度尼西亞風味。從沒吃過呢。

看見過和食的餐車，以魚為主菜，也是我喜歡的，

也可以一試。

 

疫情改變了我們每一個人的生活方式。店家為了生存下去，

也在摸索新的經營模式。

 

看來，要想過“平常的日子”，還得一些時日啊！

也許需要幾個月，也許是半年。。。

不過，不要灰心。永遠相信美好的事情即將發生。

[東村山人]

回複 '隨緣無我' 的評論 : 謝謝到訪！好久都沒有怎麽上城裏來了。疫情給了我一些閑暇。最近比較頻繁地光顧WXC，才看到你寫的好看的故事。

[隨緣無我]

噢，博主也是美食能手，看了你做的各種小吃，好棒！日本幹淨，生活方便，東方人生活的理想家園，我小姐妹全家也在東京，疫情期間大家在家搞吃的，她女婿想出20款各式麵條，疫情期間結束可開特色麵館了！

[東村山人]

回複 '我生活著' 的評論 : 謝謝來訪！ 期待更多美食來小區。現在各種廚房餐車行走在大街小巷。車主人也是藏龍臥虎。電視上介紹說，給某國總統做過廚子的人也在經營廚房餐車呢！

[我生活著]

懷著希望期待美好的未來。疫情期間還能嚐到美食，挺好！