好吃莫過於餃子，舒服莫過於倒子（圖）（一）

好吃莫過於餃子，舒服莫過於倒子（圖）

提起宇都宮這個地名，我、還有大家（在日本的朋友們）首先想到的，一定是“餃子”吧。

上個周末，去日光遊玩。歸程，車開到宇都宮，剛好到了晚飯的時間，我提議：“去嚐嚐宇都宮的餃子怎麽樣？”大家一致同意。因為人生地不熟，頗費了一番周折，終於找到一家不錯的餃子館。

進到店裏，首先印入眼簾的是牆上和柱子上的幾行“字”（忘了看是哪位名人的墨跡）------好吃莫過於餃子，舒服莫過於倒子。注釋中寫，這是從中國傳過來的。

店員遞上了菜單。有一種挺吸引我和大家的：八種餡、12個餃子、800日元。我建議大家點這個。熱騰騰、香噴噴的餃子很快就上來了，八種餡是：蘑菇餡、極辣餡、乳酪餡、紫蘇餡、大蒜餡、鮮肉餡、蝦仁餡和韭菜餡。

我不太喜歡紫蘇味。除了紫蘇餡的，其他都特別好吃。隻吃了2、3個，我就斷定，這是我在日本吃過的最好吃的餃子。真是名不虛傳啊！

八種餡裏的四種餡我都是第一次吃：

極辣餡------我不怎麽吃得了辣，但還是認為他家的極辣餡很好吃。如果是能吃辣的人，一定更覺得好了。

乳酪餡------入口即化的乳酪，淡淡香香的甜味，據說是初戀的味道，蠻特別的味道。

大蒜餡------兩顆大蒜占了餡的一大半。熟了的大蒜，不辣了，很香，好吃。

    紫蘇餡------喜歡紫蘇味的人一定愛吃。