怎樣用微波爐熱饅頭（圖）

家裏人不多。蒸了一鍋饅頭一頓肯定吃不完。先放入冰箱。第二天想吃時，熱一下再吃。不知道朋友們是怎樣‘熱’的？時間充裕時，我是會再蒸個7，8分鍾的；沒有時間時（比如早上），就用微波爐熱一下。如果隻是將饅頭放入微波爐那麽一熱，饅頭就會變幹，中間很可能還沒有熱透。給大家介紹個簡單實用的方法：

非常簡單。先準備3樣東西（見圖）：

叉子；保鮮膜和微型噴霧器（清潔）。

1） 冷藏室拿出饅頭，用叉子在底部戳一些小洞；

2） 微型噴霧器裝好清潔的水，噴遍整個饅頭，底部多噴一些；

3） 把饅頭用保鮮膜包起來；

4） 放微波爐轉1分鍾即可(用600瓦的一檔)。

小貼士：

1） 如果饅頭是放在冷凍室的話，需要前一天晚上拿出放入冷藏室自然解凍;

2） 如果家裏沒有微型噴霧器,可以把水龍頭的水放得很小來淋饅頭。

試試吧！

[東村山人]

回複kassas的評論:
今天做了饅頭，秤了秤水。650g麵粉放了290g水。 有一點需要說明一下：因為俺LG愛吃有嚼頭的饅頭，所以俺放水放的比較少。如果喜歡吃鬆軟的饅頭，就需要酌情多加一點水了。

[東村山人]

回複kassas的評論:
歡迎kassas光顧山人小屋！謝謝你介紹的用微波爐加熱食品的方法。我會試試看的，看來這個加熱時間是個關鍵。因為自己家的微波爐和別人家不同，隻能借鑒，不能照搬嗬。
你問的放多少水的問題，給我一些時間好嗎？我經常做饅頭，但是從來沒有計量過水。下次做時，我秤秤看，然後告訴你。

[kassas]

你的饅頭做得很好,請教650克麵粉放多少水?謝謝。

[kassas]

我加熱饅頭是將饅頭豎起,如有2,3隻饅頭同時加熱就搭一個蓬狀,目的是減少饅頭和碗的接觸麵。隻要時間掌握好和蒸的幾乎一樣。饅頭裸露,不使用保鮮膜。不會變得幹硬。微波爐很方便,但使用時間要有心摸索。如液體(牛奶),固體(米飯,饅頭)和油炸食物時間完全不同。超時加熱既費電,有時東西會變得很難吃。