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大年三十的餃子
我們家常常吃餃子。有時是白菜大肉餡、有時是三鮮餡、有時是素餃子---韭菜雞蛋餡。想必北方人的家庭每一家都常常吃餃子,沒有什麽稀罕的。
有一點兒稀罕的是------“大年三十的餃子”。我們家有這樣一個習慣,隻有在每年過年大年三十包餃子時,在餃子裏一定要放數個“一分硬幣”、“紅棗”和“花生”這三樣東西---三樣寶。
具體各放幾個,視人數而定。大年三十,一大家人全回來了,一般要包好幾百個餃子呢。老奶奶就會找出10個一分硬幣洗幹淨;然後在一大堆的紅棗和花生裏麵各撿出十個最最小個的來,也洗幹淨了。
孩子們吃出“一分硬幣”來的,獎勵一塊錢,意味著新年要發財;吃出“紅棗”來的,獎勵五毛錢,意味著新年要交好運;吃出“花生”來的,也獎勵五毛錢,意味著長命百歲。
幾十年前的一塊錢可不是現在的一塊錢啊,可頂用著呢。所以孩子們在大人們包餃子時,就開始瞅上了,看見哪個餃子包了三樣寶,趕緊記住形狀。隻可惜啊,餃子下熟之後形狀早就變了。於是孩子們又開始在開吃之前先瞄準大個的,先撿大個的吃。為什麽呢,因為大個的餃子裏包有三樣寶的可能性大啊!每個孩子都吃得肚皮鼓鼓的,實在是一個也吃不下去了才罷休。吃完後,每個孩子都數好自己吃出的三樣寶,再折算成錢數,老奶奶就會拿出早已準備好的嶄新的紙幣發給望眼欲穿的孩子們作為獎勵。
這是我們家每年過年必有的節目,從我還是小孩子時一直持續到我的女兒也成了小孩子,持續到我們來到異國他鄉。
來到日本,我們家還是按照老早的習慣來。每年除夕時包“大年三十的餃子”。隻不過因為人數少,把10個硬幣變成了1個硬幣;紅棗和花生也都變成了1個。小女吃出硬幣來,獎勵1千日元;吃出紅棗和花生各獎勵500日元。一來圖個過年喜慶、好玩,二來不想把幾代人傳下來的老習慣丟了。
快要過年了,我要趕緊去買紅棗、花生了。。。
歡迎奈良MM光臨小屋。
也祝奈良MM全家春節愉快,闔家安康!
嗬嗬,我也是北方人。過年包餃子,我們隻在餃子裏包硬幣,沒有姐姐家那麼多講究。想起來這種遊戲也是30年前的事情了,真讓人懷舊。