今天把常吃的雜糧粥命名為臘八粥，還泡了臘八蒜~

其實近幾年常吃這種養生粥，就是把很多種豆子、多種米和在一起煮，加上紅棗、枸杞、家核桃、花生等，感覺非常的好吃，也滿養生的。

今天趕在臘月初八，按習俗大多會吃臘八粥，泡臘八蒜醋的，看一下我常吃的雜糧粥材料，今天當然改名為臘八粥了：

瓶子裏的米豆材料可一目了然：


今天的臘八粥，看著比往日靚麗許多~~


喜歡用慢鍋來煮雜糧粥，晚上把材料放齊了，加好水，睡前再開高檔，第二天一早就聞到香香的粥味了~~


這碗看著也滿香的哦~~


今天泡的臘八蒜醋，春節吃餃子時，一定會是翠翠生生、酸酸辣辣的了：



歡喜和朋友們分享~~：）

[cindyzhhu]

翠花姐，臘八粥看起來真的很誘人哎！我也經常做，但是是用高壓鍋煮的，肯定沒有慢鍋熬出來的香。家裏也有個慢鍋，但好像和你的有很大差別。請問翠花姐的慢鍋是什麽牌子的，容量多大？多謝！

[粉玫瑰]

這個好，馬上學。

[sallyli2006]

翠華姐熬的這一碗粥太棒了！周末泡蒜還來得及嗎？

[紅豆紅]

真是翠花姐水準的‘臘八粥’，太好看了！
米豆裝的也是高水平，一點兒都沒混，材料一目了然了~
我不會做這樣的蒜，隻是用水一泡，等著吃綠苗了~~~

[翠花姐]

回複 'wyx2000' 的評論 :
要是有用出地不久的嫩蒜泡泡臘八蒜一定是最好了！這個季節很難買到嫩大蒜的，店裏買的蒜隻要看還比較新鮮-硬實，還是可以泡臘八蒜醋的，泡好後口感也還夠爽脆。

[翠花姐]

回複 '亮亮媽媽' 的評論：
謝謝亮亮媽~粥是偽式的臘八粥~~:)
我是用鎮江醋和蘋果醋都泡過臘八蒜，用鎮江香醋泡味道濃鬱香甜，昨天家裏的鎮江香醋不多了，就用蘋果醋了~
今天看有的蒜頭都開始綠了~~:)

[wyx2000]

一般蒜都是要出地不久的嫩蒜，用老幹蒜能泡出來嗎？

[亮亮媽媽]

好粥好蒜。翠花姐用白醋泡。估計會更好看。我都是用鎮江醋。