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是用了愛廚 mm 的方子 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=472418 , 在此萬分感謝！
07年中秋節，想自己做月餅，就開始照著“葫蘆”開始畫瓢了，做了五仁和豆沙兩種餡的，和模子上的字有出入，請大家忽略 ~~~~~ 嗬嗬......做的不是很理想，就第一次嚐試的效果，看著還是“有模有樣”的，味道麽！嗯......真的很好吃，自己先心花怒放一下......
五仁有：花生仁，瓜子仁，榛子仁，夏威夷果仁，核桃仁。
豆沙餡是用市麵買的王致和紅豆沙，還算幹，可還不能輕易捏成團，就加拌了一些炒麵和素油，正好中和了一下甜度。撰成團就可以了包了 .
看著是不是還算“有模有樣”呢？
大表哥給買的大月餅模子，一條是五個月餅模子，每個上切下來兩個送朋友了，是那種兩層的，方便好用，就是那上麵有字，限定了餡。
剛剛做出來的餅坯子，近看看 ……
烤好的
這盒是要帶給婆婆那兒過節的，正好還有個去年留下來的月餅盒子，剛好用上，大小也正好 .
這次做的五仁餡多了些，就炒了素油茶麵，找回一點點家鄉的味道~
做法：幹麵下熱鍋慢火勤翻炒，到變深色，加香油（麻油）再炒，變炒邊盡量把香油壓擀開，炒到麵和油都均勻的拌開即可關火，稍涼後加紅糖適量，再加進五仁（花生仁，瓜子仁，榛子仁，夏威夷果仁，核桃仁），取一大碗，加入三湯勺油茶麵，用燙水衝開，再用羹匙快速攪拌成糊狀，就可品嚐了。
祝朋友們中秋快樂！
祝姐姐感恩節快樂!
時逢中秋,特來道聲節日快樂!
祝你們全家中秋姐愉快！
是不是饞我們啊
我也看了毛毛媽的配方
作了
不是很好
拿不出手
不過
都吃完了:)))
給姐姐"拜"個中秋....
祝姐和姐夫,丫丫節日快樂啊
等有時間給電話我啊....
第一次就做得這麽好，讚！
我要一碗油茶就可以了～～
節日快樂！
顧不得槍沙發了！