翠花粗肴

來者都是客,全憑眼一雙,細細看進來,五味裏麵藏......
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翠花客廳裏【幾個特色菜】

(2007-05-15 23:09:41) 下一個

這幾個菜,大多以前都貼過,自認為片子拍的還算透亮,就沾沾自喜的放在客廳裏當廣告用了,就是用於翠花粗肴門口招牌菜的菜片,菜價等等......過了好長時間也沒看到有人品嚐,估計俺的粗肴位置不好,所以聲音(生意)也就少了點兒.
今天搬進來,看著吃著也就方便了......

大多都是北方菜,喜歡哪個菜咱現點現炒!


排骨燉豆角: 

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哈爾濱風味炒肉什錦大拉皮

東北什錦炒肉大拉皮兒

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自製家鄉風味的哈爾濱風幹腸

哈爾濱風味幹腸的製做詳記

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皮凍醬牛肉拚盤

水晶豬皮凍 醬牛腱的做法

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香煎刀魚 ( 帶魚 )

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美式冰蝦 (買來的,秀秀俺這個盤子)

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響油香熗土豆絲 熗土豆絲做法

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家常鹵鴨翅 鹵鴨翅做法

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涼拌翠綠苦瓜

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韭菜盒子 皮薄大餡兒韭菜盒子做法

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千層餅

好友露西千層蔥花餅做法

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春餅 春餅做法

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鮮花嫩肉丸子湯 ( 曇花 )

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水果酸奶

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閱讀 ()評論 (13)
評論
幽幽鹿 回複 悄悄話 這幾個菜真是百看不厭,俺就傻坐在電腦前,流著口水,拿不定主意從屏幕上掰下哪幾塊來吃.
難怪熊瞎子都上你家後院找食吃.
ALLPURPOSE 回複 悄悄話 那個帶魚真是絕了!曇花?好好稀罕呢,是不是有獨特的味道和藥效?
翠花姐的招牌菜個個響當當啊!
林貝卡 回複 悄悄話 翠花姐的美味佳肴,讓我羨慕不已。我剛把你喜歡的【濤聲依舊】發到【私房小菜】,送給你。
米蘭 回複 悄悄話 哈哈..偶就最想吃心菜啦..誰的心都可以..當然飄姐的心一定是更好吃啦..
翠姐那拉皮是用粉皮做的麽..春餅好吃..包著菜吃真有味..
piao11 回複 悄悄話 回複翠花姐的評論:
姐姐
拿額地心拿去做菜阿?
不給哦。。。
額雖說是豬
但是心不能給嫩做菜地
拿去忽又就木有問題:)))


姐姐
菊花姐姐跟我要QQH:(((55555額說嫩有,她又說嫩私吞撩。。。
翠花姐 回複 悄悄話 *回蓓mm:千層餅是真的很好吃滴,找露西去問個明白吧!~~~:)

*回子初mm:其實不是一天做的~~很喜歡你貼的歌曲,感人~~~~:)

*回小米蘭:我也特喜歡吃帶魚,這種煎法特入味~~~:)

*回Ruby妹妹:咱哈爾濱風幹腸有它獨特的風味,真的很難忘掉它.:)

*回飄m:那個苦瓜是真的苦瓜,不是窩筍滴,嗬嗬......
喜歡那個,改天jj做給你吃,還有那三個娃~~~:)

*謝謝大家喜歡,改天上心菜!~~~
piao11 回複 悄悄話 姐姐
其實我都喜歡呢。。。。
不要罵我貪心
其實我很能吃地:)))


那個雲豆燉肉我學了作了很好吃
還有
姐姐
那個你說的苦瓜
我再看看是不是我們那邊說的“窩筍”阿?
很像的樣子


還有
姐姐能給我都來一盤麽?
口水哦

其實我做不出這樣的精細
我做的都是大鍋飯菜。。。。。。汗嗒嗒滴。。。。。溜阿
Ruby@Cuisine 回複 悄悄話 看到哈爾濱風幹腸就流口水呀,每次去秋林公司還要排好長的隊才能吃到呢,喜歡喜歡。
米蘭 回複 悄悄話 喜歡帶魚..拉皮和餅..另外幾樣也喜歡噢..怕吃太多會長肥肉..還有啥菜..姐姐還留一手噢..嘻嘻..
子初 回複 悄悄話 翠花姐,你家菜肴好豐盛哦!
蓓0217 回複 悄悄話 這周就先學著做個千層餅,看著都口水~~~
翠花姐 回複 悄悄話 回衣帶:
真是夜貓子,笑話jj了吧!不做新菜,淨拿老菜糊弄人?嗬嗬......

倒是有些新菜,就是最近忙忙呼呼的,沒能靜下心來編輯.嗬嗬~~~~
好在私房裏近期新菜好菜不斷~~~還在不斷學習中~~~~:)
衣帶漸緊終不悔 回複 悄悄話 這麽多好菜,俺坐沙發慢慢享用!香煎帶魚的刀法好極了,又漂亮又容易入味,學習了,謝謝翠花姐!
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