*** 翠花2005年十月回家解饞紀錄之二 ***

這次回國在北京呆的時間短,就那麽一天的時間,地球人都知道,俺見到了咱私房的露茜大J,大家一定想知道她是個什麽樣的人吧!那俺就多說幾句了:其實叫她JJ俺是比較冤枉滴,因為她不過比俺年長不到一個月而已,看著呢!俺比她胖點,其實是她比俺高給顯的咧……嗬嗬……嗬嗬嗬…...還真有點不服氣呢!但怎麽墊起腳跟來比也沒有人家細,沒人家高,沒人家……心裏外麵一樣美呀!
她人很溫和,說話也慢聲細語的,做事卻幹淨利落又聰明,是個有思想,有計劃,有組織,有紀“綠”,(那個字俺大不出來)有能力的好同誌……下麵大家來補充吧!…….

對了!那天姐倆見麵就來了個熊抱,得得……別熊抱了,現在談熊色變啊!改成象抱吧!…..
另外還在露茜哪兒看到了老饞貓和愛廚她們前一天聚餐時的大照呢!真開心.偏得啊!
說遠了,咱還是趕緊上菜吧!

今天咱來點土菜吧!

1.魚村菜:
親戚在江北有個魚塘,常有朋友去釣魚,吃魚.那天俺們也去江北親戚家的魚塘玩,不敢叫釣魚,因為俺釣魚時遇到的魚兒都特聰明.怎麽引誘都不上當,急的俺真恨不得卷起褲腿下水找魚兒去……不過最後總是能吃魚兒的,大家就使勁猜吧!….嗬嗬……
俺們就在那兒吃了頓東北鄉下菜.條件衛生一般了,就是為了吃吃那個鄉下味才來的,大家隨便看看吧!不一定合大眾的口味,大家就跳點喜歡的吃吧,或者就當吃憶苦飯來嚐嚐……

先看看這魚塘,呀!像似咬勾了.


哈哈!一條不小的魚兒呢!後來上稱秤了,是6斤8兩呢!


再看看這個掛在院子裏的倭瓜 ?


那天釣上來的三條草魚,好新鮮的魚兒啊!


鐵鍋燉魚啦!


這是大鍋肉燉油豆角地瓜 ?


上菜了! ?


炒苔瓜


炒肉青椒


炒肉蒜苔


炒幹豆腐


鹹鵝蛋,真好吃呀!


醬小土豆野菜,有點鹹,隻吃了一個就喝了不少水呢!


豬肉罐頭燉大白菜粉條,真個好吃滴



對不起,對不起啦!那條魚上桌時隻顧了吃了,就忘了拍照了.大家就發揮想象吧…….


************ ************** ****************


2. 東北農家殺豬菜
被朋友拉著下鄉去了,去的是呼蘭市的一個莊稼院吃飯,俺們去的是**小姨子家**吃的,那裏有好多家,(房間)俺來念叨念叨吧!哪兒還有:小舅子家,二嬸家,三叔家,四姑奶奶家,大隊長家,支書家,大隊會計家, 婦女隊長家,養豬專業戶家…….嘿嘿!有很多房間呢!最FB豪華的屬支書家了,有電視,沙發,冷氣,音響……哪會兒已經有人進支書家了,不過俺還真不喜歡呢!太FB了!
俺們就挨個屋看了一遍,最後覺得小姨子家比較樸素幹淨,炕上還有個小桌子. 瓜籽豆漿還管夠吃喝……
喊小姨子上菜了!

先看看這又煎又蒸的:土豆,玉米,茄子,胡羅葡,倭瓜,一小盆用農村子家下的黃醬,加了小青椒和雞蛋蒸的醬,這可是地道的東北農村吃法.哪一塊土豆或倭瓜.加上一點那個醬,嗯!好吃!


豬血腸沾蒜泥,這個俺也就吃了一塊,從小到大不太喜歡吃它.


小笨雞燉蘑菇,(一定是用山裏的榛蘑菜好吃)吃了一會才想起拍片


笨雞蛋炒青蔥 ?


又是炒幹豆腐

大燉菜:高湯裏下酸菜,白肉,粉條,血腸.(地道的東北農家殺豬菜)


好了!魚村,農村的菜吃完了,謝謝大家!

俺再歇會兒去…….

[tangxiaobaobao]

農家菜那個香呀