糖花----雛菊 Daisy

材料: gum paste , 食用黃色和綠色色素
工具: 雛菊切模( 中號和小號) , 葉子切模( 中號和小號) , 3號細棒,16號圓頭棒


gum paste 用塑料膜蓋好(我是把大號的冷藏袋剪開用的) ,用擀麵棒壓平( 這樣糖就不會粘在棒子上) 。用模具切下，然後我用麵刀鏟起來（這樣就不會把花瓣拉變形）。


放在薄的泡沫墊上，用棒子壓出形狀，尖頭向外。（一朵菊花用兩個花瓣）


把花瓣放在厚的泡沫墊上，用圓形頭壓出凹槽。用蛋清在中心點一下，把兩片花瓣粘在一起，中間放上黃色的花心，也用蛋清粘好。


用cookie cutter 切出形。再切一長條。


把長條卷起來，下麵也是用蛋清粘上。


在接頭處粘上小雛菊花，擋住縫。


這個是用了鐵絲把花和葉子連起的。