川辣妹子的五味齋

酸甜苦麻辣/ 雞鴨魚肉蝦/ 菜刀手中拿/廚房我老大----徐娘自己誇。妙筆生出花/佳肴承載它/ 盤盤菜如畫/道道理由她----女子說胡話。
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光芒萬丈之柳橙

(2007-07-06 17:39:10) 下一個

主料:橙子兩個
配料:櫻桃1個


1、一個橙子去掉兩頭,留中間部分


2、用刀慢慢地把皮片開,不要切斷,留2指寬連著果肉。


3、把皮上連著的果肉再小心的片下來。


4、在果皮的兩側斜斜的切出細條。


5、把皮翻轉過來,用牙簽固定。再把底部切平。


6、另外一個橙子分成8牙,從一頭把皮與肉片開,留1厘米連著。


6、把片開的皮斜切成內八字。


8、把皮翻轉過來壓在果肉下。


9、擺盤。

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