鴛鴦花菜

夫妻，年輕的時候是情侶，老了就是伴侶。這幾十年過來了，雖然住一間屋，吃一家飯，睡一張床。彼此也能互相照顧和將就，可是呢，還是有各自的習慣和個性。這，你就不要強迫了，強扭的瓜不甜。當然啦，你也應該學會在獨立中尋求統一，在聯盟中找到單立。這樣子，一家人才和和氣氣，美美滿滿，握著對方的手，慢慢地陪著你變老。
很多事情並不是不可調和，隻是看你怎樣想，以及怎樣解決。就象這道菜，老公吃素喜辣；而我吃葷，可最近喉嚨不適。一道菜，都能找到平衡點，那麽對你深愛的人呢？



1 洗幹淨，切塊。



2 豆瓣，老幹媽各一湯匙。薑片，彈子蔥。



3 一匙豆粉，一匙糖，一點醬油，一點鹽，少許胡椒粉，用水調散。
4 鍋下油，炒香薑片，摻水，下花菜燒半熟。
5 鏟一半起來備用。鍋中一半下豆瓣，老幹媽各一匙（沒有水豆豉，就用老幹媽代替），繼續燒熟，老公喜辣，又加了點小米辣。用調好汁勾芡，淋香油，撒上彈子蔥，裝入盤中的一半。



6 鍋洗淨，下另一半花菜，下蝦仁燒熟。勾白味芡，撒彈子蔥，淋香油。



7 擠上檸檬汁。裝入盤子的另一半。



8 上桌。一盤兩菜。

[jiujiuer]

恭喜開張!