吃得髒 不生瘡

11、吃得髒 不生瘡

譚老師大概由於是單身漢的原因，與我們同吃一個大食堂，但取飯菜的窗口不一樣。我們在一個很大的窗口，他和其他老師在另一側的一個小窗口。我們一次取8個人共用的一盆飯、一盤菜。他取他一個人吃的一瓦罐飯、一碟菜。

我們的飯上麵，總有一些黑黑的老鼠屎和雜色的東西。每餐劃分飯以前，我們都不得不心疼地將最上一層的飯皮拿掉。譚老師的小小瓦罐總是幹幹淨淨的。他也像其他老師一樣，交食堂蒸煮前，將米揀幹淨後烘炒過。這樣蒸出來的飯，體積會大出不少。既滿足了肚子的良好感覺，又能一粒不剩地物盡其用。

後來，我們的語文課換了老師。食堂的小窗口，也看不見譚老師日漸骨化的身影了。慢慢地，我們聽說了，譚老師與其他一些老師一樣，得了水腫病，不能來上課了。並未在學校搭夥的李元聽說後，一臉嚴肅，鄭重其事地總結道：“吃得髒，不生瘡；吃得幹淨，要得腫病。”