跟著蘇菲看世界
如果您和我一樣，追求一顆有趣而無用的靈魂，那麽請來跟我來，我們一起去看世界。
第一天：多哈驚魂
我居住的城市去非洲有幾條航線但都需要轉兩到三次機，起碼30小時。在旅長的幫助下，選擇了卡塔爾航空公司溫哥華-西雅圖-多哈-乞力馬紮羅的行程，飛行時間加上候機時間一共35小時，我和旅遊團其他人在多哈機場匯合然後同機飛乞力馬紮羅。回程是開普敦-多哈-西雅圖-溫哥華，37小時。OMG，以前我飛得最長的時間不超過20小時！
卡塔爾航空公司的硬件和軟件都不錯，商務艙座位有個門可以關閉，我很喜歡。飛機上可以點餐，而且任何時候都可以用餐，這倒非常方便。一路無話到了多哈機場轉機。轉機櫃台的小姐說我在機場停留的時間超過8小時，幫我辦理了免費的酒店，這讓我心生歡喜。多哈機場是卡塔爾航空公司的大本營，對商務艙的客人很照顧，出關都有專門通道。一出機場們，就感到一股熱浪，司機說白天溫度四十多度。
我到達酒店的時間大概下午6點，天快黑了。因為沒有計劃出機場所以事先沒有做功課了解多哈。急急忙忙查了一下，附近有個傳統集市，步行20多分鍾可以到達，準備去看看。洗刷完畢來到酒店門口，看見一位穿著白色長袍的中年阿拉伯男子，我習慣性地對他微笑打招呼，那人用生硬的英文問：你住在這裏嗎？得到肯定答複後，說：我的房號是302。我一聽有點懵，很快明白過來趕緊說：我不需要知道你的房號。然後落荒而逃。
這時暮色已經降臨，溫度還挺適宜的。街道很幹淨道路很寬闊，行人不多，路燈很明亮，可我走著走著開始毛骨悚然，不時地回頭看有沒有人靠得太近：我在外麵走了10分鍾，沒看到一個女性！隻看見幾個男子坐在馬路邊上無所事事，唯一看見的女性是個西方人麵孔。媽呀，卡塔爾是個傳統的穆斯林國家，女性難道晚上不讓出來？我知道卡塔爾剛舉辦了上一屆的世界杯，除此之外我一無所知，而且沒有人知道我在多哈，這下要出點幺蛾子，那可不好辦。不由自主地想起剛看完的“A house in the sky”, 該書講述一加拿大女性記者在索馬裏被綁架成為人質的故事，越想越怕，趕緊小跑回酒店。回到酒店，Google了多哈的安全情況，其實多哈是世界上最安全的城市之一。無知真是害死人，多好的探險機會被自己嚇跑了。
淩晨三點回到機場去了著名的機場貴賓休息室打卡，哇噻，沒見過這麽豪的休息室，大廳有兩三層樓高，麵積大的望不到大廳的另一邊, 有自助也可以點餐。我拿了一些壽司還沒吃完，突然意識到我的手拉箱不見了！感覺腳底下的地板嗖的一下被人抽走，出現了一個無底黑洞，而我的心一下子掉到了洞裏。電光火石之間火速地心算了損失情況：護照手機錢都在背包裏，還好！順著來路往回走，走到了大黃熊對麵的問詢處。那兒有個慶祝活動，舞台上有人載歌載舞，吵得不行，我和工作人員相互吼叫才明白對方。他打了電話，告訴我箱子稍後有人送來，讓我enjoy the show（專心看表演）！等我和我的箱子團聚之後，我再也沒有心思逛機場了，找到旅遊團的其他隊友，安安靜靜等飛機去坦桑尼亞乞力馬紮羅機場。
第二天上午：到達坦桑尼亞
下了飛機，腳終於第一次實實在在地踏在非洲的土地上，bucket list（平生夢想單）少了一項，感覺整個人輕了一些，心慢慢地鼓起來像氣球一樣，想掙脫我的束縛盡快奔去Karen 鍾愛的大草原。
坦桑尼亞成立於1964年，由坦噶尼喀 （Tanganyika)和桑給巴爾共和國（Zanzibar)合並成為坦桑尼亞。坦桑是世界上最不發達的國家之一，經濟以農業為主，旅遊資源豐富，1/3的國土都是國家公園或者動物保護區，我們這次來坦桑計劃去其中5個這樣的公園。
第一次領教了非洲效率。移民處隻有我們一個航班的人過關，大約不到100人。盡管我們事先已經申請了坦桑的簽證，還是等了一個多小時才出關。等待的時候，隊友們相互介紹，專家和夫人少奶奶來自魁北克，其他隊友來自安大略省，唯獨我來自溫哥華。我目測了一下，大家和我一樣，年紀背景相似，太好了，不會缺乏共同語言。這次出遊大家要朝夕相處3個星期，對我來講，好的旅遊體驗有三點：別致的景點，舒適安全的吃住，還有隊友的和睦相處。缺一不可，後來事實證明，這三項均超出了我的期待值，尤其是最後一項，我以後會一一道來。
第二天下午：乞力馬紮羅山區咖啡農莊
旅行社H導帶著兩個司機，兩個綠色越野車等候我們多時了。馬不停蹄我們開啟了非洲行的第一個項目：參觀咖啡種植農莊。農莊位於乞力馬紮羅山區裏，路況十分惡劣，山路是土路，狹小而崎嶇，地上一個坑接著一個坑，有臉盆那麽大，一看就是多年失修，我坐在後排，顛得骨頭都散架了，讓我想起小時候去鄉下過年坐拖拉機的情景，隻不過那時是平路，而現在是爬山。司機好像習慣這樣的山路，絲毫沒有減速的意思，灰塵大，空氣悶熱潮濕，我又在倒時差，眼睛都睜不開，好家夥，剛到非洲就給我們一個下馬威。顛了不知道多久，車終於停下了，我們踉踉蹌蹌下了車，有大約7-8個村民在等我們，他們連連說：pole, pole( 慢走慢走）把我們帶進了村，不，應該說帶我們進了樹林子。泥土地很滑，右手邊有幾棟住宅，左手是一個接待客人的草蓬和平地，豬圈羊圈在住宅前麵，咖啡樹零零落落地間種在高大的香蕉樹和其他樹木中間。一位村民帶著我們參觀，他解釋說，咖啡豆是他們的經濟植物，arabica咖啡豆比較嬌嫩，它們喜陰怕直射的陽光，所以合適種在山裏。咖啡豆成熟的時間不一樣，由綠轉紅再變黑就可以人工采摘了，收獲的咖啡豆有專門機構收購。一圈參觀下來，感覺回到了小時候鄉下爺爺奶奶家。想起僅僅幾個小時前，多哈機場裏的奢華，對比坦桑村莊的極簡，感觸不是一般的深刻。
很快，這次活動的高潮到了：手工煮咖啡。我們來到草棚旁邊的平地上，村民把咖啡豆放在一個細高的木臼裏，讓我們輪流用一個木樁搗咖啡豆，不一會兒咖啡豆便脫去表皮，白白嫩嫩的。勤快的班長幫忙劈材，村民們把一個大鍋支在幾塊石頭上，生火烤咖啡豆，很快聞到香氣。焦褐色的咖啡豆重新放入木臼搗成粉末狀，這時已經香氣四溢了。整個過程村民不約而同地唱歌拍手，我們聽不懂，但隨著音樂的節奏也開始嗨起來。最後咖啡粉倒入滾水明火煮，哇，香氣彌漫起碼繞梁三日，太棒了！一人一杯，真是新鮮到不能再新鮮的arabica咖啡，絲滑，順口，圓潤，微酸，清甜，喝完後唇齒留香，再來一杯！村民介紹他們是coffeholic（咖啡癮君子），一天平均7-8杯。旅行團隊員們個個都很盡興，看樣子生活中的小確幸和奢華無關。
科普一下，世界上咖啡種類繁多，主要有兩種：arabica（阿拉比卡）咖啡占全球產量的60%，robusta（羅巴斯塔） 咖啡占35%。arabica嬌貴，種植加工成本比較高，但口感醇厚酸甜適口，精品咖啡多由arabica咖啡豆製成。相比之下，robusta咖啡因高，口感差一些。咖啡是坦桑最大宗的出口農產品，絕大部分咖啡是由像我們今天參觀的小型農莊生產的。
當晚住在Moshi（莫西）的wuru river lodge. 酒店設施簡陋，和國內80年代的招待所相似，不過，來了非洲，要求不能太高。房間有蚊帳，水龍頭打開有熱水，這已經足夠。
大家都是旅長的朋友，所以旅長在晚飯時正式為大家作了介紹。介紹完畢，大家你看看我，我看看你，我X，原來旅長有那麽多最好的朋友，我們一直以為自己就是那個唯一。好家夥，介紹會變成聲討會。少奶奶挖出陳年芝麻穀子，說她有兩個兒子，自小跟旅長認了親家，彩禮都不知道送了多少，最後人財兩空。教授夫人也加入戰團，說：原來旅長的女兒許了不止我們一家呀。我們的歡聲笑語能把屋頂都掀翻。晚餐結束了，大家都熟了。隊員們不乏高智商高學曆的成功人士，有大學教授，高級合夥人，企業家，首席科學家，等等，我想以後的3個星期將會很有趣。
睡覺前，H導提醒明天一早起來看乞力馬紮羅標誌性的雪山頂，晚一些，雲霧出來就看不見了。
去年初去了卡塔爾和中東多國，寫了幾篇。https://blog.wenxuecity.com/myblog/80041/202305/4558.html