草莓的季節跨度很大,基本上春、夏、秋三個季節都會盛產草莓。當然大棚人工培育的草莓一年四季都有,可能是化肥培養的,味道並不好吃。所以盡量不要吃反季節的水果,最好自己種農家有機草莓。在我們墨爾本,一到草莓盛產季節,有很多私家果園會開放,有摘采草莓的項目。大多數農場除了草莓(Strawberry),還種植藍莓(Blueberry),黑莓(Blackberry),樹莓(Raspberry)等莓類植物,付一次門票可以在裏麵隨便摘采,盡管吃。出來時把自己摘采的莓子,再按照價格付費。孩子們對這些活動最高興,親自采摘水果帶來很多樂趣。
現代營養學認為莓類(Berry)食品營養非常好,抗氧化的成分相當高,對人體健康有幫助。大家注意看那些零食,或者是早餐的燕麥片,大肆渲染各種莓類製作的牌子,其實仔細看看裏麵隻有寥寥無幾的幾粒脫水的莓子,隻是起點綴作用。所以最好的辦法是吃新鮮的莓類水果,當然除了草莓,別的品種都很貴。
我種過很多莓類植物,有草莓、藍莓、樹莓、黑莓等,其中最給力的是草莓,別的收成很少。草莓比較容易種,種在地上或者花盆裏都可以,哪怕是陽台上都可以種。斷斷續續會結不少草莓果子,持續時間很久。再就是比較好看,綠油油的葉子,開白色的花,等到草莓熟透了,紅彤彤的草莓非常漂亮。
另外草莓是多年生長的植物,到了晚秋,把葉子齊根剪除,整理一下,施一點顆粒長效肥,來年又會很茂盛。我看到一個園藝節目介紹:在冬天的時候,用割草機在地上的草莓上走一遍,基本上割除草莓的葉子,想不到開春時地上的草莓長得更健壯。所以在上個冬天,我基本上剪除草莓的枝葉,春天發育得非常好。
我三年前在一個帶蓄水罐的懸掛容器種草莓,直到現在生長都不錯,不太要打理,有時每天可以摘兩三粒草莓,自己種的草莓不用化肥,非常甜。一般草莓開白色的花,這次看到一個品種,開粉紅色的花,買了三棵。去年貪便宜,買了一些草莓,生長和結果都不錯,味道也不錯,但是草莓的品種非常小,“識花君”App說是“蛇莓”。這次我把部分“蛇莓”清理掉,種上開粉紅色花的草莓,應該是比較好的品種。
不久就結不少草莓
味道似乎比買的更甜
這是分株後得到的新株
一般的草莓開白色的花
這個新買的品種開粉紅色的花,所以叫Pink
三株放在一個蓄水懸掛容器裏
1、可以種在地上,要用麥稈墊起來,還要防止老鼠和蟲子吃。我用帶蓄水容器的花盆,采用懸掛的辦法,沒有這些問題,也比較幹淨。
2、自己吃的水果不要用化肥,有機肥料最好,我是用蚯蚓產生的肥料。
3、每年冬天可以調整一下盆裏草莓的位置,要是長得太密,可以分株成為新的草莓。
4、保持濕潤,但每天最好要曬到陽光的位置。我這個蓄水罐花盆比較好,下麵是一個水罐,所以不必經常澆水。
5、選擇好的品種,因為草莓是多年生長的,不好的品種占一個位置,不結果,或者結出來的草莓太小、不好吃。
粉紅色的花很可愛,不知味道怎樣?