談談日本旅遊的“吃”

 

憑良心說，日本的大眾餐飲的價格真的很便宜，選擇的品種非常多，我們住在東京和大阪的自助遊，每天選擇旅店周圍不同的餐館品嚐，很豐富，價格也很便宜。我們肯定會和澳洲比較，同樣的餐飲，在澳洲的價格都會接近一倍。

現在人們喜歡“網紅店”，到了一處，網上一查，會出現很多“網紅人氣”餐館。“網紅店”有個共性就是食物做的很好看，味道好，而且價格公道，甚至比周圍的餐館還要便宜。但另一個共性是門口排長隊，這在日本經常看到的。人們寧可排隊一小時，大家都安安靜靜在看手機，排隊等候。我們住在大阪“道頓堀商業區”，旅店對麵的日料網紅店排長隊，但隔壁有間“擔擔麵”，裏麵一個人都沒有，而且天天這樣。餐飲鬧市區的生意做成這樣肯定有問題，生意清淡就更沒人敢進去，最終肯定是倒閉。

這次就談談在日本旅遊吃些什麽？ 

第一類就是遍地都是便利店，比如7-11，Family Mart，LAWSON，MiniStore， ABC Shop等等。便利店的便當相當豐富，價格極其便宜，有熱吧也有冷吧。有些冷吧貨架的食物，比如炒飯，炸雞塊等，服務員會主動幫你熱。這些食物非常健康，何時出廠？多少卡路裏？保存溫度等參數都標的很清楚。據說有些便利店和超市每天晚上6點開始半價處理，東西肯定沒有質量問題，隻是將要過了保質期。但我始終沒遇到，有時晚上七八點都是一樣的價格，但架子基本上空了。

 

第二類是參團，有很多旅行團會包幾次會餐（也會包早餐）。注意這些套餐穿插著有些當地餐飲文化背景，有些還要坐在“榻榻米”上，不太習慣，導遊也會介紹一些日本餐飲背景，這是了解日本的最好機會。我們從東京到大阪的旅行團有6次聚餐，各種形式，應該都是比較有特色的中高檔餐飲，我們都很滿意。

 

第三類就是自由選擇的街頭餐館、小吃攤位，這是最接地氣的。在鬧市區，大多數快餐店都有點菜機，好像都有中文的，不過沒中文選擇圖片八九不離十。要注意開始要塞錢，在選擇好菜下單，之後嘩啦嘩啦出來一大把硬幣，一般不可以用卡。還有就是桌子上有個iPad，點好後來飯菜，最終到前台結賬走人，一般付現金或者刷卡都行，也不要額外費用。

 

 

在日本鬧市區的旅店，盡量不要選擇“包早餐”的項目，價格貴不說，沒有什麽新鮮的東西，走幾步外出去便利店或是外賣店，一半的價格都吃的很好了。

 

旅遊的一個方麵就是體會當地的飲食文化，下麵是我們這次部分照片，說實在的，還真不貴，非常豐富，味道也非常好。

 

第一類：便利店外賣便當

雞粒炒飯，還有兩片炸雞，服務員主動幫助加熱，相當於5塊錢澳幣。

 

兩個溏心鹵蛋，3塊澳元不到

 

壽司，相當於6塊多一點澳幣

 

牛肉沙拉便當，相當於5塊澳幣

 

隨帶的用品：消毒紙巾，筷子，冷凍劑，甚至牙簽

 

叉燒雞肉三明治，相當於3塊多澳幣

 

西式火腿蔬菜三明治，也差不多相當於3塊錢澳幣

 

雞蛋三明治：相當於兩、三澳幣

 

草莓蔬菜三明治，相當於2塊多澳幣

 

炸牛肉餅和蔬菜盒，相當於6塊多澳幣

 

雞蛋蔬菜盒，相當於5塊澳幣

 

第二類：旅行團套餐

日式組合套餐盒

 

外加一罐海鮮肉糜飯

 

黑毛和牛燒烤（配菜無限加）

 

“關東煮”（跪著吃）

 

富士山農家樂（跪著吃）

 

溫泉酒店自助餐

 

溫泉酒店的水果（日本的水果非常貴，這裏新鮮水果敞開吃）

 

日本料理套餐（終於可以坐下來吃飯）

 

第三類：街邊餐館、小吃店

我們在日本的第一餐：有樂町的“中華料理”，海鮮麵10澳元

 

山上的意大利茄汁蕎麥麵，相當於10塊澳元              

 

 

京都嵐山的魷魚燒烤串，10塊澳元吃兩串

 

神戶“香草花園”山頂的點心也不見得很貴

 

大阪“難波公園”樓上的芝士焗雞飯

 

配上素菜沙拉和一碗雞湯，11塊多一點澳幣

 

銀座的“天婦羅”餐館

 

上圖左上角“天婦羅麵”，外加菠菜和拌豆腐，相當於8塊錢多一點澳幣

 

豬肉蕎麥麵加兩個烤雞翅，相當於8塊錢澳幣

 

“紫龍混合麵”，相當於9塊錢澳幣

 

墨爾本一倍的價格都買不到

 

銀座的牛骨麵，9塊澳元的相當不錯了

 

大阪“心齋橋”鬧市區邊上拉麵店

 

相當於7塊澳幣的牛肉麵，撒上一點芝麻，貨真價實

 

名古屋白川鄉的和牛肉，一客相當於13塊澳幣

 

東京濱海商業城：鰻魚飯特讚，海鮮拚盤不太新鮮（一共相當於18澳元）

 

名古屋火車站“特濃中華麵”（最好不要選“特濃”，口味太重），十塊澳元不到

 

火車站商業街的拉麵店，價格都差不多

 

大阪的烤魚，價格倒不貴，差不多10塊澳元，但有點烤過頭

 

這是我們印象最深的“神戶和牛肉”，價格兩個人相當於72塊澳元

 

和牛的質量相當好，入口即化

[袋鼠國Bob]

回複 'wjhwsh' 的評論 : 不要選“濃湯”，一般的“清湯”就可以。有很多是麵是放在蒸架上，和湯分開的，可以自己調配。實在不行，問服務員要一隻碗，將湯倒出一些，再加上開水稀釋，下次別去這家。要是還覺得太鹹，以後吃別的類別，日本的飲食類別很多。嚐試一下別的食物。

[wjhwsh]

日本拉麵都太鹹了，吃得多還是中國的麵變化多

[袋鼠國Bob]

回複 'zacao' 的評論 : 可能被導遊忽悠了。但這是“黑毛和牛”和“神戶和牛”是不一樣的。

[袋鼠國Bob]

回複 '小棒棒' 的評論 : 謝謝，應該去一趟。沒太大必要跟團，接下來的一篇我會介紹自助遊還是跟團。

[袋鼠國Bob]

回複 '北京_01link' 的評論 : 謝謝!

[袋鼠國Bob]

回複 '一個沒有驚豔的老樹' 的評論 : 我們有自助遊也有跟團，下一篇會介紹這個問題，這是朋友問的最多的。

[袋鼠國Bob]

回複 'iask' 的評論 : 沒有自駕，隻是自助遊和跟團。

[油翁]

這篇文章真是讓人讚不絕口，內容生動有趣，讓人回味無窮。期待您的下一篇作品！Bob真是有文采，讓人眼前一亮。

[zacao]

內容豐富。你跟團的那個不像是和牛，日本水果貴，是日本產的好品牌水果貴，但你帖子裏的香蕉 海外產橙子都非常便宜

[小棒棒]

沒有跟過團，不過我帶孩子去自由行也是喜歡日餐，口味清淡，合我意。兒子也喜歡日餐。在日本吃生魚，壽司，比較多，在瑞典根本吃不到這麽好吃且便宜的日餐。看你貼這麽多美食，又想去日本了。

[北京_01link]

日本飯很健康，清淡，口味不是很重。湯麵的種類繁多，主要是不同的底味和配料。但習慣了，和特別喜歡肉食和口味重的食客，可能會不適應。但日本飯給人一種衛生，簡單，新鮮的感覺。日本餐館dish的量則更是健康化，絕不會令人食而不化。因為日元貶值所以日本的餐飲顯得便宜了，本不應如此的。當年的日本電器風靡全球，產品的時髦，精巧，和高質量令人驚歎。後來的全球化更注重的是產品的價格了。雖然日本經濟發展陷入困境，但並沒有影響到日本的的文化和精神。去日本旅遊，仍然可以享受到獨特的日本風情，文化，和良好的服務。

[iask]

同問： 自駕還是跟團遊？

[一個沒有驚豔的老樹]

流口水！請問自己遊還是跟團遊好？